Kasseler mit Sauerkraut für Leute mit wenig Zeit



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Zutaten für Portionen

4 Scheibe/n Kasseler (ohne Knochen)
1 Dose/n Ananas, (Dose = 4 Scheiben)
1 kl. Dose/n Sauerkraut

Zubereitung

Backofen auf 220 Grad vorheizen.
Auf jede Kasslerscheibe eine Scheibe Ananas legen. Die Scheiben aufrecht, in gleichen Abständen, in eine kleine Auflaufform stellen. Die Abstände mit dem Sauerkraut auffüllen. Den Saft der Ananas aus der Dose über die Kasslerscheiben gießen.
40 Minuten garen lassen.
Am besten dazu (finde ich) passt Kartoffelpüree.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.02.04
Rezept-Statistiken: 124.512 (10)* gelesen
853 (0)* gespeichert
6.192 (0)* gedruckt
119 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

kani Küchenjunge


Mitglied seit 13.08.2003
227 Beiträge (ø0,07/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

tomtrek Tellerwäscher sagt:  
22.06.2004 12:40
Schnell,preiswert und gut!

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SCM Kaltmamsell sagt:  
11.10.2004 08:13
Sehr lecker, meine Männer waren begeistert. Hab mir das Rezept für meinen "Lieblingsrezepte-Ordner" ausgedruckt.
Gruß SCM

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antropos Tellerwäscher sagt:  
11.11.2004 17:22
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Habe ich sofort ausprobiert und schmeckt sehr gut. Die Temperatur habe ich beim Umluftherd auf 180°C zurückgenommen.
Das Foto beim Rezept stammt von meinem Gericht.
Antropos

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ilmgd6 Tellerwäscher sagt:  
24.02.2005 15:38
Hilfreicher Kommentar:

Einfach superlecker

Hab es einen Tag vorher zubereitet und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen - der Geschmack wird dadurch noch besser

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erna20 Tellerwäscher sagt:  
25.03.2005 15:25
Hallo!
Bin ein großer Kasselerfan.Das Gericht ist ober lecker!!!
Es geht schnell und ist preiswert.
MFG erna

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aida100 Tellerwäscher sagt:  
26.03.2005 16:06
Echt spitze! Geht schnell und ist superlecker!

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Pantera81 Suppenkoch sagt:  
09.02.2006 19:27
Hilfreicher Kommentar:

Hey hey,

bin das gerade am Mampfen, ess schon den dritten Teller und das schmeckt ja soooo gut!!!
Hab Ananasstücke genommen und das Kasseler auch in Stücke geschnitten.
Dann hab ich noch Chiliflocken drüber gegeben und ein paar Butterflöckchen.

Sehr lecker, sehr einfach, sehr schnell!
Wird es öfter geben!

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nabe Kaltmamsell sagt:  
11.03.2006 18:34
schnell, lecker schmecker, super!

haben es heute gessen und waren mega begeistert.
wirds wohl öfters geben.

foto kommt noch :)

mmmmmhhhhhhhh!!

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aldi Tellerwäscher sagt:  
18.03.2006 11:21
Hallo!
Das Rezept ist super einfach,schnell gemacht und super lecker.
L.G.

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Colli1303 Tellerwäscher sagt:  
06.04.2006 17:38
Gesucht - gefunden :) ...

hab gerade Kasseler heimgebracht und nach nem einfachen Rezept gesucht.
Ananas hab ich auch da - ALSO! :)

Ich sag Euch nachher ob´s geklappt hat und wie´s geschmeckt hat

Bis dann :-)))

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Colli1303 Tellerwäscher sagt:  
06.04.2006 20:19
So, satt gegessen ...
Danke dem Rezept-Verfasser. Es war wirklich wahnsinnig lecker!
Ich hatte nur Ananas in Stücken. Die hab ich mit unter das Sauerkraut gemischt und das dann zwischen den Kasseler Scheiben verteilt.

Wirklich ein schnelles sehr leckeres Abendessen

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browniie Küchenjunge sagt:  
13.06.2006 23:04
Ein super leckeres Essen, sehr schnell gemacht, einfach genial. Danke dafür!

browniie

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Sandy83 Smutje sagt:  
20.11.2006 18:09
Das schmeckt einfach super lecker! Und es ist so einfach! Damit konnte ich auch meinen Papi beeindrucken! :)
Danke für das tolle Rezept!

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kochlaie1 Tellerwäscher sagt:  
06.12.2006 09:59
Hi, hab noch nie mit kassler gearbeitet und hab mir gerade welches vom metzger geholt dies ist aber roh! Ich denke dass ich es bevor ich es in den Ofen tu noch kurz anbraten muss, richtig ??
bzw. nehmt ihr dafür im normalfall gleich gekochten Kassler aus der Metzgerei ?
Danke der kleine kochlaie ;-)

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tasmia  Kaltmamsell sagt:  
15.02.2007 09:22
Hallo :-), es hat uns supergut geschmeckt.
Ich habe eine schicht Sauerkraut - darauf Kasselernacken in Scheiben - darauf Ananaskugeln - dann wieder eine schicht Sauerkraut - Ananassaft oben drüber gegossen. Hatte es allerdings etwas über eine Stunde im Backofen.

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rkangaroo Chefkoch sagt:  
26.06.2007 05:05
Hi kani,

danke für das wunderschön schnelle, einfache und sehr leckere Rezept!!!!

Ich nahm dafür frische Ananas und etwas Orangensaft - yummmmiiiii.........!

Gruß aus Australien
rikki

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moorhuhn1  Kaltmamsell sagt:  
02.10.2007 13:21
Hallo Kani,hatte heute morgen mir schon ein anderes Rezept rausgesucht,da mein Göga am Donnerstag Geb. hat.Nun kann er zwischen 2Varianten wählen.Oder ich mache halbe/halbe.Vielen Dank für das Rezept.
Lg Petra

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KaroKoch Kaltmamsell sagt:  
25.01.2008 10:43
Ganz tolles Rezept!
Unglaublich, daß etwas, das aus nur drei Zutaten besteht, so wahnsinnig gut schmecken kann!
Ich habe ein größeres Kasselerstück vom Metzger gehabt und auch frisches Sauerkraut. Die Ananas dabei gibt dem ganzen die besondere Note und vermittelt sehr schön zwischen Fleisch und Sauerkraut, so daß es nicht banal, sondern richtig deftig-raffiniert schmeckt.
Bin Deinem Tip gefolgt und habe dazu Kartoffelmus selber gemacht, - wirklich die ideale Kombination.
Hab mir das Rezept ausgedruckt für meine Lieblingsrezepte-Sammlung. - Danke!

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ellifliegelli Küchenjunge sagt:  
05.02.2008 11:59
Ganz leckeres Rezept!
Ich habe eine Scheibe Ananas auf je eine halbe Scheibe Kasseler gegeben - wir mögen es schön fruchtig!
Ich habe es mir auch ausgedruckt... Danke!

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Beini Tellerwäscher sagt:  
06.02.2008 10:22
war lecker und ging wirklich schnell. Dazu gabs Kartoffelbrei.....

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la_waas Küchenjunge sagt:  
19.03.2008 10:55
... superlecker - wird bei uns immer wieder gekocht! Wir lassen es bei niedrigerer Temperatur ca. 100 Grad dann nochmal ca. 1/2 Stund im Backofen (oder bis eben alle da sind).
lg Maude

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alexa147 Smutje sagt:  
24.03.2008 19:38
Ich bin die Einzige in meiner WG die Kassler isst und endlich(!) gibt es ein Rezept, dass ich mal eben so zwischendurch zubereiten kann, nur um mein eigenes, gelegentlich aufkommendes Kasslerverlangen zu stillen.
Danke!

alexa147

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Koch-Ilse Tellerwäscher sagt:  
03.04.2008 08:20
Hallo kani,

eigentlich mag ich gar kein Kassler, aber dieses Essen ist wirklich lecker. Ich steh auf die Kombination von Fleisch und Obst! Es ist wirklich superschnell gemacht und dazu auch noch preiswert. Habe es jetzt bereits mehrfach gekocht. Für mich ganz wichtig: Beim Essen den Senf nicht vergessen!

Danke für dieses schöne Rezept!

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Buntemd  Kaltmamsell sagt:  
02.05.2008 14:52
Danke für das tolle Rezept! ich fand es nur ein wenig trocken.
ansonsten war ich begeistert !!!

Grüsse Frank

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Bussard85 Suppenkoch sagt:  
27.05.2008 16:35
Mhhhhhhhhhhhh das ist sooo köööstlich!!!!

Habs genau nach Rezept gemacht, hat toll geschmeckt und war super einfach!!!
Danke für das tolle Rezept!

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Anschi1980 Küchenjunge sagt:  
20.06.2008 07:17
meine sache ist die kombination ananas und sauerkraut leider nicht. meinem besuch hat's aber sehr geschmeckt - zum glück:-)

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kirschchen123 Kartoffelschäler sagt:  
14.07.2008 20:11
Hallo kani!

Super lecker,schnell zubereitet, wird es noch öfters bei uns geben!
Vielen Dank fürs Rezept!

V.l.G.Kirschchen123

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big_bi  Kaltmamsell sagt:  
01.09.2008 10:55
Hallo kani,
ich habe eine große Dose Sauerkraut und auch eine große Dose Ananas genommen, wir mögens gerne etwas süßer ;-)) und es hat sehr lekkka geschmeckt!
Bisher kannte ich das Sauerkraut nur mit Kümmel, ob es wohl hierbei eine kullinarische Sünde wäre, wenn ichs zusätzlich noch dazu geben würde???? Ich probiere es einfach mal aus ;-))

Vielen Dank für das Rezept.
Liebe Grüße
Birgit

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liacs Küchenjunge sagt:  
04.10.2008 19:18
Hehe, super einfach und schnell zubereitet und schmeckt sogar meinem GöGa... perfekt für mich, die Vollzeit arbeitet und neben bei noch einen Sohn hat! ;) Vielen Dank für das Rezept!

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Trennkostheini Kartoffelschäler sagt:  
17.12.2008 12:50
Zubereitungsart sehr einfach und schnell. Genau das was ich mag. Jedoch war mein Sauerkraut etwas zu bitter. Vielleicht hätte ich es vorher ausdrücken sollen.

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ma_himba  Kaltmamsell sagt:  
26.02.2009 21:58
perfekt, wenn´s mal wieder leichter sein soll.
Die Kombination Ananas und Sauerkraut ist wirklich ein Erlebnis.
Danke und Gruß ma_himba

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Kakadu80 Smutje sagt:  
02.04.2009 22:14
Schnell und einfach zuzubereiten...aber es hat mich nicht unbedingt vom Hocker gehauen. Hatte mir mehr erhofft, hätte es gern noch etwas würziger gehabt.

VG Kakadu80

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tinchen_flens Tellerwäscher sagt:  
09.10.2009 20:34
Wir fanden es sehr lecker und freuen uns über ein neues "schnelles" Gericht in unserer Sammlung!
Danke fürs Rezept!

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Eisbein-64 Küchenjunge sagt:  
30.10.2009 19:09
Hallo,

so ähnlich mache ich es auch. Gebe noch zwei klein geschnittene Zwiebeln und etwas Paprika-Pulver zum Fleisch. Eine große Dose Sauerkraut und eine kleine Dose Ananas.

Das Lieblingsessen unserer Tochter.

LG Eisbein-64

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Liska Küchenjunge sagt:  
21.11.2009 18:32
Ich konnte es mir echt nicht vorstellen, dass es ohne weitere Gewürze (bis auf etwas Chili nach der Idee von Pantera81) schmecken kann... ich habe mich eines besseren belehren lassen. Das ist echt ein Gericht zum überfressen.

Das wird es wieder mal geben,

LG Liska

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JuttaK Smutje sagt:  
27.02.2010 16:40
Ich habe das schon so oft gemacht, und immer wieder ist es lecker.
Einfach klasse .. simpel, schnell, sauber und lecker.

Jutta

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rasselring Hendlgriller sagt:  
25.08.2010 13:38
5 *****

Super lecker. Ich habe das heute früh alles in die Form gegeben, in meinen Kühlschrank gestellt. Heute Mittag dann in den Backofen. Dazu gab es dann Kartoffelpü.

Gibt es bei uns nun öfter. Bild ist auch schon unterwegs

Lg rassel

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Sonnenblumemel Kartoffelschäler sagt:  
11.02.2011 16:41
Hab das Rezept schon seit längerem gespeichert und heute es dann endlich mal ausprobiert.
Also ich fand es ganz lecker nur mein Mann meinte das er einfach zuviel Ananas schmecke, er mag lieber Sauerkraut das säuerlicher ist ich eigendlich auch aber das ist mal was anderes und sehr lecker.

:-)

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laurinili  Hendlgriller sagt:  
03.03.2011 17:33
Hallo,

einfach 5* wert. Lecker und unkompliziert.
Und genau, für Leute mit wenig Zeit. Während das Essen im Ofen gar wird, hat man Zeit, andere Dinge zu erledigen.

Und teuer auch nicht.

LG Laurinili

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Yuppieline Tellerwäscher sagt:  
24.06.2011 08:02
Das Rezept ist wirklich super Klasse!! Es geht schnell und schmeckt einfach nur spitzenmäßig. Habe das Rezept auch meiner Mutter gegeben und selbst meine Eltern sind begeistert!!
Das Rezept habe ich ausgedruckt und wir haben es jetzt schon mehrmals nachgekocht!!

Liebe Grüße

Yuppieline hechel...

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