Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Thunfisch in Tomatensauce
fettarm und lecker
)
| 400 g | Spaghetti |
| 2 Dose/n | Thunfisch im eigenen Saft |
| 1 Dose | Tomate(n), gestückelte oder Pizzatomaten |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 100 g | Champignons (optional) |
| 1 TL | Gemüsebrühe, instant |
| ⅛ Liter | Wasser, warmes |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Kräuter der Provence |
| 1 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Spaghetti nach Packungsanleitung gar kochen.
In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. In einer hohen Pfanne mit dem Olivenöl bei mittlerer Hitze anschwitzen, Tomatenmark dazugeben und unter Rühren einen Moment mitbraten. Gemüsebrühe in 1/8 l warmen Wasser auflösen und damit den Inhalt der Pfanne damit ablöschen. Champignons und Knoblauch klein schneiden, Thunfisch abtropfen lassen. Alle Zutaten (bis auf die Kräuter) in die Pfanne geben und so lange einköcheln lassen, bis die Nudeln gar sind. Die Kräuter erst ca. 1-2 Minuten vor Ende der Garzeit dazugeben, sonst verlieren sie ihr Aroma.
Nudeln abgießen und mit der Sauce servieren.
Tipp: Man kann zum Schluss auch noch Parmesan drüber streuen, wenn man mag.
In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. In einer hohen Pfanne mit dem Olivenöl bei mittlerer Hitze anschwitzen, Tomatenmark dazugeben und unter Rühren einen Moment mitbraten. Gemüsebrühe in 1/8 l warmen Wasser auflösen und damit den Inhalt der Pfanne damit ablöschen. Champignons und Knoblauch klein schneiden, Thunfisch abtropfen lassen. Alle Zutaten (bis auf die Kräuter) in die Pfanne geben und so lange einköcheln lassen, bis die Nudeln gar sind. Die Kräuter erst ca. 1-2 Minuten vor Ende der Garzeit dazugeben, sonst verlieren sie ihr Aroma.
Nudeln abgießen und mit der Sauce servieren.
Tipp: Man kann zum Schluss auch noch Parmesan drüber streuen, wenn man mag.
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Kommentare anderer Nutzer
27.10.2011 13:34
31.01.2012 23:17
Hallo Die_Flinke,
die Spaghetti mit Thunfischsauce haben sehr gut geschmeckt, allerdings werde ich beim nächsten Mal das Wasser weglassen und mit dem Brühpulver direkt die Sauce würzen. War nämlich dadurch etwas wässrig. Zusätzliche habe ich noch 6 schwarze Oliven und 1 TL Kapern mit unter die Sauce gemischt, dafür aber die Champignons weg gelassen.
Dieses Rezept wird es auf jeden Fall wieder bei uns geben.
LG,
Fluse
die Spaghetti mit Thunfischsauce haben sehr gut geschmeckt, allerdings werde ich beim nächsten Mal das Wasser weglassen und mit dem Brühpulver direkt die Sauce würzen. War nämlich dadurch etwas wässrig. Zusätzliche habe ich noch 6 schwarze Oliven und 1 TL Kapern mit unter die Sauce gemischt, dafür aber die Champignons weg gelassen.
Dieses Rezept wird es auf jeden Fall wieder bei uns geben.
LG,
Fluse
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bei uns gab es kürzlich deine Spaghetti mit Thunfisch in Tomatensauce.
Anstelle der Champignon habe ich einen der letzten Zucchinis aus dem Garten verwendet. Es war sehr lecker!
Ein schönes Rezept, welches ich gerne wieder kochen werde!
Viele Grüße,
s-fuechsle
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