Mediterraner Wurstsalat
Sehr lecker, sehr einfach| 600 g | Wurst (Lyoner) |
| 3 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 2 m.-große | Tomate(n) |
| 250 g | Schafskäse |
| 1 halbe | Salatgurke(n) |
| 2 EL | Kräuter (Salat.-) |
| 2 EL, gest. | Zucker |
| 1 | Salz |
| 1 | Pfeffer |
| 1 Prise | Brühe, Instant |
| 2 EL | Öl |
| 4 EL | Essig |
Zubereitung
Die Zutaten nach belieben klein schneiden und in eine große Schüssel geben. Mit Essig, Öl und den Gewürzen mischen und im Kühlschrank 1-2 Std. ziehen lassen.
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