Henglein
Rama Cremefine
| Maisbrot
für Glutenallergiker
Zubereitung
Alle Zutaten gut verkneten. Achtung: Der Teig ist sehr feucht.
Backpapier gut anfeuchten.
Ca. 50 Min. bei 200 Grad backen.
Backpapier gut anfeuchten.
Ca. 50 Min. bei 200 Grad backen.
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Kommentare anderer Nutzer
MonaKl 
sagt:
sagt: 11.12.2010 23:41
bini-mu 
sagt:
sagt: 11.12.2010 23:52
Danke für die schnelle Antwort. Morgen werde ich es probieren, da ich heftig auf Gluten reagiere.
LG bini
LG bini
bini-mu
sagt:
sagt: 16.12.2010 13:48
Hallo,
ich habe Dein Brot gebacken. Leider musste ich Backpulver statt Hefe aus Allergiegründen verwenden und kann es daher sicher nicht objektiv bewerten.
Es ist etwas krümelig und kuchenartig geworden, schmeckt aber ganz gut.
Auf jeden Fall hast Du mir mit Deinem Rezept weiter geholfen und ich werde es wieder backen.
Vielen Dank dafür!
LG bini
ich habe Dein Brot gebacken. Leider musste ich Backpulver statt Hefe aus Allergiegründen verwenden und kann es daher sicher nicht objektiv bewerten.
Es ist etwas krümelig und kuchenartig geworden, schmeckt aber ganz gut.
Auf jeden Fall hast Du mir mit Deinem Rezept weiter geholfen und ich werde es wieder backen.
Vielen Dank dafür!
LG bini
ich würde gerne mal Dein Maisbrot backen, habe aber noch eine Frage:
Was meinst Du, wenn Du schreibst, das Backpapier gut anfeuchten?
Kommt der Teig als Fladen auf ein Blech mit Backpapier oder in eine Form, die mir Backpapier ausgelegt wird?
LG bini
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