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Amaretto - Creme mit Mascarpone
Zutaten
| 3 | Ei(er), davon das Eigelb |
| 1 EL | Zucker |
| 400 g | Mascarpone |
| 2 cl | Amaretto |
| 1 Blatt | Gelatine, weiße |
| 100 g | Kekse (Amarettini) |
| 12 | Kirschen (Amarenakirschen mit Saft) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eigelb und Zucker dickcremig aufschlagen. Mascarpone und Likör unterziehen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, bei milder Hitze auflösen und unter die Creme ziehen. Amarettini etwas zerbröseln, abwechselnd mit der Creme in eine große Glasschale oder in 4 Gläser füllen und 30 Minuten kalt stellen. Amarettocreme mit Amarenakirschen und etwas Saft garniert servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Liest sich wirklich lecker.. schon gespeichert..
LG Frannie
LG Frannie
UUUPPPSSSSSSS.... bin zweimal draufgekommen...
Habe diese Creme letztens bei einer Bekannten gegessen... Leeeecker! Vorsicht- macht süchtig ;)))
War heut die Nachspeise,war das guat.....
LG Grete
LG Grete
Hört sich echt lecker an! Wird gleich demnächst ausprobiert!
LG
sophie
LG
sophie
Hat einen hohen Suchtfaktor und ist hervorragend angekommen. Die Schüssel war zumindest leer.
L.G. foto0808
L.G. foto0808
Hilfreicher Kommentar:
Schmeckt superlecker,habe nur die Kekse weggelassen.
Das hat echt supi geschmeckt,gibt es jetzt öfter.
Anneee
Anneee
Hilfreicher Kommentar:
Hallo......hab beim durchstöbern diesess leckere dessert entdeckt
und gleich ausprobiert...
hmmm....ein traum
jedoch hab ich eine *schlankere* form daraus gemacht,
und nur 250g mascarpone und 250g quimiq verwendet.
sonnige grüße
susi
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frannie
20.02.2004 19:36 Uhr