Henglein
Rama Cremefine
| Himbeer - Mascarpone - Creme mit Vanillesahne
| 250 g | Mascarpone |
| 250 ml | Cremefine |
| 1 Beutel | Himbeeren, TK |
| einige | Himbeeren, frische, zum Verzieren |
| 250 ml | Cremefine, Vanillesahne |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| etwas | Vanillezucker |
| 1 Handvoll | Kokosraspel |
| 500 ml | Orangensaft, verdünnter |
Zubereitung
Der Vanillepudding wird laut Packungsanleitung zubereitet, jedoch mit Orangensaft statt Milch. Dann fügt man die TK Himbeeren zu und mischt, bis eine dickflüssige Masse entsteht. Diese am besten abkühlen lassen.
Die Sahne schlagen und mit Mascarpone und Vanillezucker mischen.
In einem anderen Gefäß die Vanillesahne schlagen.
In einer Auflaufform so schichten:
Vanillesahne, Himbeeren, Mascarponecreme, Himbeeren und zum Schluss Kokosraspel. Die restliche Vanillesahne in einen Spritzbeutel füllen. Damit und mit den frischen Himbeeren verzieren.
Kühl stellen.
Die Sahne schlagen und mit Mascarpone und Vanillezucker mischen.
In einem anderen Gefäß die Vanillesahne schlagen.
In einer Auflaufform so schichten:
Vanillesahne, Himbeeren, Mascarponecreme, Himbeeren und zum Schluss Kokosraspel. Die restliche Vanillesahne in einen Spritzbeutel füllen. Damit und mit den frischen Himbeeren verzieren.
Kühl stellen.
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