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Überbackener Blumenkohl
als Hauptgericht oder Beilage
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Blumenkohl in Röschen teilen, putzen und in kochendem Salzwasser bissfest garen. Anschließend in eine Auflaufform geben und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Sahne und Milch vermengen, mit den Gewürzen pikant abschmecken und über den Blumenkohl gießen. Bei 160-180°C Heißluft ca. 15-20 Minuten überbacken, bis der Käse zerlaufen und leicht braun ist.
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Kommentare anderer Nutzer
Hmm, irgendwas ist bei der Bewertung schief gelaufen, dieses Rezept ist klasse. Einfach und genau richtig. Ich denke, es ist wichtig, den Blumenkohl eher zu kurz zu garen. Gart im Ofen noch nach.
So kenne ich es und so essen wir es auch am liebsten. Meist vermische ich es noch mit Brokkoli.
Total easy und super lecker.
Total easy und super lecker.
Hmmmmmmmmmmm super lecker!!!
hab in die sahne noch bischen knobi rein!
super schnell
hab in die sahne noch bischen knobi rein!
super schnell
Ich habe noch Petersilie in der Milch mitgemixt (Farbspiel). Das Foto habe ich hochgeladen.
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squidfish
26.10.2010 22:03 Uhr