Spaghetti mit Thunfisch

Spaghetti al Tonno / Ein Rezept aus Apulien

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Zutaten für Portionen

350 g Nudeln (Spaghetti)
400 g Tomate(n), vollreife
100 g Thunfisch in Öl (a.d.D)
1 Zehe/n Knoblauch
1 TL Oregano
  Olivenöl, ( nach Geschmack auch weniger)
  Salz und Pfeffer
  Käse (geriebener Pecorino) nach Belieben

Zubereitung

Den zerdrückten Knoblauch im Öl bräunen und die gehäuteten, entkernten und kleingeschnittenen Tomaten dazugeben. Leicht salzen und pfeffern und bei stärkerer Hitze 20 Minuten durchkochen.
Dann den zerpflückten Thunfisch und das Oregano dazugeben, vermischen und 5 Minuten ziehen lassen. Zwischenzeitlich die Nudeln "al dente" kochen, abgießen und sofort mit der heißen Sauce vermischen. Eventuell den Pecorino dazureichen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.02.04
Rezept-Statistiken: 40.350 (6)* gelesen
238 (0)* gespeichert
1.456 (0)* gedruckt
28 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Fischgräte Tellerwäscher


Mitglied seit 12.08.2003
1 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

bonnie0815 Smutje sagt:  
19.02.2004 13:05
Hallo Fischgräte,
klingt sehr lecker wird gedruckt und gekocht.
Danke
LG Bonnie0815

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babel  Hendlgriller sagt:  
19.02.2004 13:47
Hallo Fischgräte,

ein super leckeres Rezept, kommt bei uns häufig auf den Tisch!!

LG
babel

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Lollipop Hendlgriller sagt:  
19.02.2004 21:07
Wir machen das auch häufig. Allerdings nehmen wir meist Pizzatomaten und dünsten noch eine Zwiebel mit an. Wir geben auch noch ein paar schwarze Oliven in Ringe geschnitten dazu.

LG Lollipop

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Halef Smutje sagt:  
06.03.2004 23:09
Hi Fischgräte,
wir machen die Thunfischsoße auch sehr gerne, nur nehmen wir nur 200 g Tomaten und dafür zur Geschmacksabrundung 2-3 EL Wodka.

LG Halef

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stephan-willi1 Smutje sagt:  
15.07.2004 08:42
Die Grundidee für dieses Rezept ist SUPER. Zutaten werden von uns nach
Geschmack verändert. Prima !!!!

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GoldDrache Chefkoch sagt:  
31.08.2004 11:54
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Fischgräte!

Mit Pizzatomaten (mit Basilikum) und noch einer zusätzlichen Zwiebel ein schnelles, leckeres Essen!

Meine Kinder mochten es sehr gerne (eigentlich mögen sie alles gerne - aber dieses mochten sie gerner *grins*)

Liebe Grüße

GoldDrache

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Niffie Smutje sagt:  
19.05.2007 12:37
das schmeckt super Lecker!

bin durch Zufall darauf gestoßen, da mir mal wieder nix einfallen wollte was ich kochen könnte, nur was mit Nudeln solte es sein, ein Super Fund!!!

LG Niffie

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CocaColaMaus  Sternekoch sagt:  
28.02.2009 14:20
Hallihallo,

liest sich supi :-)

Werde der Kalorien wegen einmal Thunfisch in Öl und einmal natur nehmen.
Und mit Zwiebel, Knobi und Oliven aufpeppen.

Grüßle
s'Mäusle :-)

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CocaColaMaus  Sternekoch sagt:  
10.03.2009 08:15
Hallihallo,

ist des feinerle :-) 5*****

Schnell, seeehr gut und auch noch günstig - was will frau mehr *g*

Merci und Grüßle
s'Mäusle :-)

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Stefanie1967  Sternekoch sagt:  
10.03.2009 19:13
Hallo Fischgräte,

herzlichen Dank für diese einfache und doch so leckere Idee :-) Ich nahm auch Pizzatomaten und werde beim nächsten Mal Thunfisch OHNE Öl verwenden. Sehr wandelbar, das Rezept - klasse. Und ein nächstes Mal wird es geben, weil Sohnemann gesagt hat, das dürfe ich öfter machen :-)

Liebe Grüße

Stefanie

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johannes0304 Tellerwäscher sagt:  
18.05.2010 21:29
Hallo Fischgräte,

soll der Thunfisch mit dem gesamten Öl aus der Dose benutzt werden oder soll man das Öl vorher entfernen?
Bis jetzt habe ich das Öl immer mit verwendet. Es schmeckt sehr gut! Lange habe ich immer dem Italiener um die Ecke 6 € dafür in den Rachen geworfen. Jetzt mach ich es durch dieses Rezept selber!

Viele Grüße
Johannes

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Fischgräte Tellerwäscher sagt:  
19.05.2010 17:28
Hallo Johannes,

ich presse das meiste Öl aus der Dose heraus. Ist aber Geschackssache.

LG
Fischgräte

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eflip Sternekoch sagt:  
16.06.2010 12:28
Ausprobiert und für absolut lecker befunden. Haben auch noch eine Zwiebel mit angedünstet und etwas Knoblauch, sehr lecker. Besten Dank für die tolle Idee!!!!

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