Blutige Finger

Knusper - Würstel

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Zutaten für Portionen

320 g Blätterteig
Würste (Frankfurter Würstel)
Ei(er), zum Bestreichen
125 ml Tomatenketchup
  Paprikaschote(n), grün

Zubereitung

Backrohr auf 200 °C vorheizen. Würstel quer halbieren. Blätterteig ausrollen, quer in 14 Streifen schneiden, und dünn mit Wasser bestreichen. Jedes Wurststück mit einem Teigstreifen so umwickeln, dass die Enden frei bleiben. Röllchen mit Ei bestreichen und im Rohr ca. 20 Minuten backen. Würstchen dekorativ mit Ketchup (Blut) und grünem Paprika (Fingernägel) verzieren.
Arbeitszeit: ca. 35 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 271 kcal
Freischaltung: 18.02.04
Rezept-Statistiken: 105.157 (2)* gelesen
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Verfasser:

cstoff  Suppenkoch


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338 Beiträge (ø0,09/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Pewe  Sternekoch sagt:  
12.03.2004 12:56
das ist eine gute Idee mit dem Blätterteig. ich habe sie bisher immer ohne gemacht

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luxinchen  Kartoffelschäler sagt:  
06.11.2006 21:40
Hallo,
lecker, leicht gemacht und der Brüller auf dem Halloweenpartybuffet der Kinder. Danke.
LG luxinchen

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focus666 Hendlgriller sagt:  
14.11.2006 14:19
Bin etwas spät dran, hatte viel zu tun aber auf unserer Halloween Party kam dieses rezept sehr gut an

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nightbeen Smutje sagt:  
17.11.2008 23:19
Hilfreicher Kommentar:

Die Würstchen sind bei mir auch der Renner.Allerdings mögen viele dieses Ketchup-Geschmiere nicht-von daher lasse ich es weg,nenne sie Mumienfinger und "verschönere" sie noch-d.h als Nagel kommt ein Mandelblättchen vorne hinein(vorher etwas mit dem Messer einschneiden und Mandelblättchen hineinschieben),dann noch die "Fingerfalten" mit kleinen Messerschnitten andeuten.Ausserdem wickle ich den Blätterteig nicht bis ganz nach vorne.
Falls du magst kann ich dir ein paar Bilder schicken.Kurze KM reicht;-)

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