Henglein
Rama Cremefine
| Möhren - Kohlrabi Salat
für den Thermomix TM31 - knackig und kalorienarm
)
| Salat: | |
| 300 g | Möhre(n), in Stücken |
| 200 g | Kohlrabi, in Stücken |
| 2 TL | Öl |
| 2 TL | Essig, nach Geschmack mehr |
| 1 TL | Kräutersalz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 1 Prise | Zucker |
| Außerdem: | |
| 2 EL | Sonnenblumenkerne |
| n. B. | Frischkäse |
Zubereitung
Für den Salat alle Zutaten in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern, dann in eine Schüssel umfüllen. Die Sonnenblumenkerne in einer heißen Pfanne ohne Fett rösten und dann unter den Salat heben. Dabei knistert es leicht.
Wer mag, kann auch etwas Frischkäse darunter ziehen.
Für 4 Personen. Eine Portion enthält ca. 90 kcal, 4 g Eiweiß, 6 g Fett und 7 g Kohlenhydrate.
Wer mag, kann auch etwas Frischkäse darunter ziehen.
Für 4 Personen. Eine Portion enthält ca. 90 kcal, 4 g Eiweiß, 6 g Fett und 7 g Kohlenhydrate.
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Kommentare anderer Nutzer
7Schweinoldi20 
sagt:
sagt: 12.10.2010 10:36
Hallöle knobichili!
Ja, per Hand funktioniert dieses Rezept natürlich auch.
Der Thermomix nimmt uns nur die Schnibbel- und Raspelarbeit ab.
Essig und Zucker sind natürlich nach Geschmack zu verwenden.
Dabei hatte ich noch bei der Zubereitung vergessen zu erwähnen,
dass man auch einige Spritzer Süßstoff zugeben sollte.
Weiterhin gutes Gelingen!
LG;-)
Ja, per Hand funktioniert dieses Rezept natürlich auch.
Der Thermomix nimmt uns nur die Schnibbel- und Raspelarbeit ab.
Essig und Zucker sind natürlich nach Geschmack zu verwenden.
Dabei hatte ich noch bei der Zubereitung vergessen zu erwähnen,
dass man auch einige Spritzer Süßstoff zugeben sollte.
Weiterhin gutes Gelingen!
LG;-)
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- 3/2011 März
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habe die Zutaten für diesen Salat ganz konventionell geraspelt und mit einem Päckchen Frischkäse schmeckte er auch recht gut.
Für die Variante ohne Käse werde ich jedoch den Essig durch Zitronensaft ersetzen und etwas mehr Süße hineinbringen.
Liebe Grüße
knobi
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