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Frischkornmüsli

mit Dinkel

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200 g	Dinkel, grob geschrotet
n. B.	Apfelsaft oder Wasser
1 EL	Honig
200 ml	Sahne
n. B.	Früchte, frische (nach Wahl und Saison), klein geschnitten
25 g	Mandelblättchen
25 g	Sonnenblumenkerne
1 EL	Kokosraspel
¼ TL	Zimt

Zubereitung

Am Abend den frisch geschroteten Dinkel in eine Schüssel geben und so viel Apfelsaft bzw. Wasser zugeben, dass der Dinkel bedeckt ist. Schüssel verschließen und bei Zimmertemperatur über Nacht quellen lassen.

Am Morgen die klein geschnittenen Früchte sowie alle anderen Zutaten zum Dinkel geben und alles vermengen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Ruhezeit:	ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	06.10.10
Rezept-Statistiken:	4.513 (12)* gelesen 12 (0)* gespeichert 130 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat