Henglein
Rama Cremefine
| Stracciatella - Muffins
Für 12 Muffins
)
| 150 g | Mehl |
| 100 g | Mandel(n), gemahlen |
| 2 TL | Backpulver |
| 100 g | Schokoladenraspel |
| 100 ml | Öl |
| 100 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 150 g | Frischkäse |
| 1 EL | Amaretto |
Zubereitung
Mehl mit Mandeln, Backpulver und Raspelschokolade mischen. Öl mit Zucker, Vanillezucker und Eiern glatt rühren. Frischkäse und Mandellikör unterrühren. Mehlmischung zügig unterrühren.
Teig in die Muffinform gießen und im auf 180°C vorgeheizten Backofen 20-25 min backen.
Teig in die Muffinform gießen und im auf 180°C vorgeheizten Backofen 20-25 min backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Schneekugel20 
sagt:
sagt: 07.08.2011 20:23
Rezept in Ordnung, jedoch fehlt es an Süße. Ich denke, es müßte etwas mehr Zucker rein. Ich werde es deshalb nochmal mit mehr Zucker ausprobieren.
Julia01
sagt:
sagt: 13.11.2011 14:07
Schmeckt super auch ohne Amaretto, denn ich bin schwanger und das wäre das nichts so gut ;)
Trotzdem super
Trotzdem super
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