| Bunter Reissalat
)
| 2 EL | Zucker |
| 3 EL | Sojasauce, helle |
| ½ Glas | Mayonnaise |
| 4 | Paprikaschote(n) |
| 2 Dose/n | Mandarine(n) |
| 250 g | Schinken, gekochten |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 250 g | Reis |
Zubereitung
Den Reis gar kochen und kalt stellen. Die Paprika, Zwiebel und Schinken klein schneiden. Die Mandarinen abtropfen lassen und den Saft aufbewahren. Paprika, Zwiebel, Schinken und Mandarinen zusammen in eine Schüssel tun. Den erkalteten Reis unterheben.
Aus der Salatmayonnaise, Zucker und der hellen Sojasauce, sowie Mandarinensaft nach Geschmack zu einer Sauce verrühren und später unter die anderen Zutaten heben. Kalt stellen.
Aus der Salatmayonnaise, Zucker und der hellen Sojasauce, sowie Mandarinensaft nach Geschmack zu einer Sauce verrühren und später unter die anderen Zutaten heben. Kalt stellen.
Kommentare anderer Nutzer
26.05.2004 06:01
Habe ich ausprobiert, allerdings mit einem EL Zucker, leichter Salatcreme (statt Mayo) und statt Kochschinken geräucherten Schinken in Würfeln. Dann wird er würziger ... super-lecker!!
Angie57 
sagt:
sagt: 02.06.2004 17:15
Mit Miracell -Wip sehr lecker und auch nicht soviel Kalorien wie mit Majo.
sbreuer 
sagt:
sagt: 27.10.2004 16:35
Danke für den Tip mit Miracel Wip. Ist mir garnicht eingefallen. Das werde ich mal probieren, jetzt wo ich diäte.
früchtchen34 
sagt:
sagt: 31.12.2004 14:57
Ich bin begeistert !! Schnell gemacht und echt soooo lecker !!
Danke für das Rezept !!! Hatte allerdings nur dunkle sojasoße...
aber hat gut geschmeckt !!!
Danke sagt das olle Früchtchen :o)
Danke für das Rezept !!! Hatte allerdings nur dunkle sojasoße...
aber hat gut geschmeckt !!!
Danke sagt das olle Früchtchen :o)
adeichsler 
sagt:
sagt: 06.01.2005 22:14
Der Tip mit Miracel wip super übrigens . Aber der Rest super lecker. Ich habe für die Farbe 1 Essl. Ketschup zugetan einfach nur super. Ach ja wer es würzig mag tut noch eine gehackte Chillie dazu . Super lecker.
adeichsler
adeichsler
adeichsler
sagt:
sagt: 06.01.2005 22:17
Also es war alles suuuuuuuuuuuuuuuper lecker. Sonst habe ich alles so gemacht wie aufelistet . PROBIERT ES EINFACH
Midkiff
sagt:
sagt: 11.02.2005 10:25
Zum dahinschmelzen lecker, wenn auch etwas sündig, aber das macht man schließlich nicht jeden Tag.
Gruß Midkiff
Gruß Midkiff
Fenraya
sagt:
sagt: 19.05.2006 12:35
Also ich habe dieses Rezept jetzt schon einige Mal für Grillpartys gemacht und ich muss sagen es ist jedesmal SUPITOLLEGUT angekommen ;D
Ich kann es nur weiterempfehlen!!!
So als kleine Abwandlung hab ich die Anzahl der Paprikas halbiert und für das ne Dose Mais untergehoben. Verlieh dem Salat ne ganz andere aber dennoch leckere Note und das Ganze erhielt dadurch noch nen zusätzlichen "Farbtupfer" ;-)
Denn bekanntlich isst das Auge ja auch mit.
Auch nehm ich statts der hellen Sojasoß die dunkle.Von der Farbe her sieht dies auch nicht "unappetitlich" aus ;)
Als Abwandlung zu der Mayonnaise hab ich leichte Joghurt-Salatcreme verwendet.
Ich sag nur: leckkkkkkkkeeeeerrrr :-D
Gruß Fenraya
Ich kann es nur weiterempfehlen!!!
So als kleine Abwandlung hab ich die Anzahl der Paprikas halbiert und für das ne Dose Mais untergehoben. Verlieh dem Salat ne ganz andere aber dennoch leckere Note und das Ganze erhielt dadurch noch nen zusätzlichen "Farbtupfer" ;-)
Denn bekanntlich isst das Auge ja auch mit.
Auch nehm ich statts der hellen Sojasoß die dunkle.Von der Farbe her sieht dies auch nicht "unappetitlich" aus ;)
Als Abwandlung zu der Mayonnaise hab ich leichte Joghurt-Salatcreme verwendet.
Ich sag nur: leckkkkkkkkeeeeerrrr :-D
Gruß Fenraya
elicinkg
sagt:
sagt: 21.06.2006 13:30
Habe das Rezept mal vor 15 Jahren von ner Arbeitskollegin bekommen. Der Lieblingssalat von Göga. Muss sagen, die Leute trauen sich erst nicht so rein an "Reissalat" aber 1x probiert sind dann alle begeistert.
Ich gebe auch immer 1-2 Tl Curry ins Reiswasser. Gelblich gefärbt sieht der Salat optisch einfach super aus.
Gruß Nicole
Ich gebe auch immer 1-2 Tl Curry ins Reiswasser. Gelblich gefärbt sieht der Salat optisch einfach super aus.
Gruß Nicole
SchuSi 
sagt:
sagt: 26.06.2006 11:45
Hallo,
hatte den Salat für eine Grillparty vorbereitet. Er wurde ratzeputz weggefuttert.
Viele Grüße
Schusi
hatte den Salat für eine Grillparty vorbereitet. Er wurde ratzeputz weggefuttert.
Viele Grüße
Schusi
Mini28
sagt:
sagt: 09.07.2006 12:13
War sehr lecker !!! Hatte ihn gestern zum Grillen gemacht und er ist wirklich gut angekommen.
Den wird es jetzt auf alle Fälle öfter geben.
LG Tanja
Den wird es jetzt auf alle Fälle öfter geben.
LG Tanja
Mini28
sagt:
sagt: 09.07.2006 12:14
Hallo !
Habe ihn gestern ausprobiert. War echt lecker und ist sehr gut angekommen. Den wird es jetzt öfters geben.
lg Tanja
Habe ihn gestern ausprobiert. War echt lecker und ist sehr gut angekommen. Den wird es jetzt öfters geben.
lg Tanja
süsslei
sagt:
sagt: 10.07.2006 12:25
Hallo,
der Salat war am Woende ein Teil unseres Buffets und kam super an. Wir hatten ihn schon an unseren Eltern getestet, die sehr skeptisch sind, aber auch die waren total begeistert. Kann ihn nur empfehlen. Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
Süsslei
der Salat war am Woende ein Teil unseres Buffets und kam super an. Wir hatten ihn schon an unseren Eltern getestet, die sehr skeptisch sind, aber auch die waren total begeistert. Kann ihn nur empfehlen. Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG
Süsslei
monpticha 
sagt:
sagt: 16.07.2006 21:53
Der Reissalat schmeckt ausgezeichnet. Statt Schinken passt auch sehr gut geräucherte Putenbrust oder Hähnchenbrust.
16.07.2006 23:12
Ich kann mich den Lobeshymnen meiner Vorgänger nur anschließen. Der beste Partysalat, den ich bisher gemacht habe! Ich habe den Tip von Fenraya, den Paprika teilweise durch Mais zu ersetzen übernommen und Miracel Whip Balance (16% Fett) verwendet. Danke für das tolle Rezept.
30.07.2006 17:39
Hi!
Habe gestern entdeckt das ich genau dieses Rezept schon lange zu Hause habe!
In der Mengenangabe zwar genau die Hälfte, aber das reicht auch dicke für uns!
Habe ihn gestern mal wieder gemacht! Kann nur sagen einfach lecker!
lg naomi
Habe gestern entdeckt das ich genau dieses Rezept schon lange zu Hause habe!
In der Mengenangabe zwar genau die Hälfte, aber das reicht auch dicke für uns!
Habe ihn gestern mal wieder gemacht! Kann nur sagen einfach lecker!
lg naomi
23.08.2006 21:51
Hallo sbreuer,
Perfekt, habe ebenfalls den Reis mit Kurkuma gefärbt. Hatte den Salat auf einer Grill/Teenagerparty als Beilage. Alle waren begeistert, sogar mein Mann hat sich einen Nachschlag geholt, obwohl er ein Reismuffel ist. Ein größeres Kompliment gibt es nicht.
Danke für so ein tolles Rezept!
LG Dani
Perfekt, habe ebenfalls den Reis mit Kurkuma gefärbt. Hatte den Salat auf einer Grill/Teenagerparty als Beilage. Alle waren begeistert, sogar mein Mann hat sich einen Nachschlag geholt, obwohl er ein Reismuffel ist. Ein größeres Kompliment gibt es nicht.
Danke für so ein tolles Rezept!
LG Dani
Nimrodel
sagt:
sagt: 25.08.2006 11:28
Vielen Dank für das tolle Rezept, so konnte ich mit einem Schlag aus mehreren Resten diesen tollen Salat zaubern!
sun1969 
sagt:
sagt: 31.08.2006 16:12
Hallo, so hat meine Mutter den Reissalat auch immer gemacht. Einfach und lecker. Sie hat allerdings keine frischen Paprika, sondern Tomatenpaprika aus dem Glas genommen. Schmeckt auch köstlich.
LG sun1969
LG sun1969
wildthing03
sagt:
sagt: 21.11.2006 14:44
mal was ganz anderes zur party.
war extrem beliebt!
danke dafür!!
war extrem beliebt!
danke dafür!!
Erna33
sagt:
sagt: 09.04.2007 10:48
Kann mich allen Lobeshymnen nur anschließen - hatte aber Ananas statt Mandarinen genommen und ein bißchen vom Ananassaft zugegeben - einfach klasse!
20.05.2007 11:43
Hallo @ all,
habe den Salat gestern zum Grillen gemacht,Mensch war der lecker und fruchtig!!
Ist bei allen super angekommen !!
Vielen Dank für das sehr leckere Rezept !!
LG Tokar
habe den Salat gestern zum Grillen gemacht,Mensch war der lecker und fruchtig!!
Ist bei allen super angekommen !!
Vielen Dank für das sehr leckere Rezept !!
LG Tokar
Schrumpelmei
sagt:
sagt: 12.06.2007 01:15
Hab schon gedacht oh ein bischen exotisch mit den Mandarinenstücken und der Sojasoße ob`s meinen Kindern und meinem Mann auch schmeckt. Aber was soll`s ess ich dann halt selber auf und der Rest kann trocken Brot essen.
Was soll ich sagen es hat allen super geschmeckt und alles wurde ratzeputz aufgegessen, sogar von der Kleinen (3 Jahre) die geborene Nörgelliese wenn es um Essen geht.
Garantiert ein Essen das öfter auf den Tisch und in die Teller kommt. Absolut LECKER! PREISWERT! EINFACH und SCHNELL in der Zubereitung!
DANK und GRUß
Schrumpelmei
Was soll ich sagen es hat allen super geschmeckt und alles wurde ratzeputz aufgegessen, sogar von der Kleinen (3 Jahre) die geborene Nörgelliese wenn es um Essen geht.
Garantiert ein Essen das öfter auf den Tisch und in die Teller kommt. Absolut LECKER! PREISWERT! EINFACH und SCHNELL in der Zubereitung!
DANK und GRUß
Schrumpelmei
urmeli75
sagt:
sagt: 17.06.2007 22:28
Hallo,
ein klasse Rezept, der Salat ist spitzenmäßig angekommen!! Werde den jetzt regelmäßig für Feste und Parties zubereiten.
Ich habe allerdings die Zwiebel weggelassen.
Vielen Dank und Grüße
urmeli75
ein klasse Rezept, der Salat ist spitzenmäßig angekommen!! Werde den jetzt regelmäßig für Feste und Parties zubereiten.
Ich habe allerdings die Zwiebel weggelassen.
Vielen Dank und Grüße
urmeli75
eden75
sagt:
sagt: 06.11.2007 11:49
Habe den Salat gerade fertiggestellt, jetzt muss er nur noch durchziehen. Beim Abschmecken war er jedenfalls sehr lecker!
Ich habe Zwiebeln und Paprika vor dem Untermengen in wenig Sonnenblumenöl ganz leicht angedünstet. Die Paprika deswegen, weil wir sie etwas weicher mögen, die Zwiebeln dünste ich für jeden Salat, der länger stehen soll, leicht an, damit der Salat nach längerer Stehzeit nicht "sauer" wird. (Das Phänomen kennen vielleicht manche, wenn Kartoffelsalat vom Vortag übrig ist, der schmeckt nicht mehr soo toll).
Ich habe Zwiebeln und Paprika vor dem Untermengen in wenig Sonnenblumenöl ganz leicht angedünstet. Die Paprika deswegen, weil wir sie etwas weicher mögen, die Zwiebeln dünste ich für jeden Salat, der länger stehen soll, leicht an, damit der Salat nach längerer Stehzeit nicht "sauer" wird. (Das Phänomen kennen vielleicht manche, wenn Kartoffelsalat vom Vortag übrig ist, der schmeckt nicht mehr soo toll).
Stümmeli
sagt:
sagt: 28.08.2009 11:32
Hallo,
da ich vom Mittagessen noch viel Reis übrig hatte, habe ich kurzerhand deinen Salat ausprobiert. Meine Familie war begeistert!
Danke & LG Stümmeli
da ich vom Mittagessen noch viel Reis übrig hatte, habe ich kurzerhand deinen Salat ausprobiert. Meine Familie war begeistert!
Danke & LG Stümmeli
Johanna_Isabela
sagt:
sagt: 08.05.2010 09:40
Diesen Salat mache ich schon seit ein paar Jahren und nach der Feier ist die Schüssel immer leer. Ich füge aber noch friesche Kräuter hinzu . Mal Peterilie mal Basilikum, Lauchzwiebel...es sieht dann schön bunt aus und schmeckt noch besser, Danke für das Rezept.
LG
Johanna_I.
LG
Johanna_I.
Teilzeitgöttin
sagt:
sagt: 05.08.2010 16:00
Kann mich allen nur anschließen. Wenn er einen vollen Tag durchzieht schmeckt er sogar noch besser. Ich liebe ihn.
louno
sagt:
sagt: 26.09.2010 17:25
Auch auf meinem dreißgsten ist er sehr gut angkommen.Hab ihn auch mit Miracel Wip gemacht !
sonne403
sagt:
sagt: 27.10.2010 23:26
Mache den Salat seit 40 Jahren (fast) genauso, nur mit dunkler Sojasauce. Er ist ein Klassiker und wird immer in unserem Repertoire bleiben. Noch besser schmeckt er übrigens gut durchgezogen am nächsten Tag! Leider bleibt selten genug für den nächsten Tag übrig.
Anodyne
sagt:
sagt: 08.11.2010 19:50
Hallo sbreuer,
hatte den Salat zu meinem Geburtstag zum Grillen.
Ist bei meinen Gästen sehr gut angekommen.
Wird es nochmal wieder geben.
Gruß Anodyne
hatte den Salat zu meinem Geburtstag zum Grillen.
Ist bei meinen Gästen sehr gut angekommen.
Wird es nochmal wieder geben.
Gruß Anodyne
Gruß Lollipop
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