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Joghurtmousse mit Erdbeeren
Zutaten
| 4 Blatt | Gelatine, weiß |
| 300 g | Joghurt |
| 4 EL | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillinzucker |
| 150 g | Schlagsahne |
| 250 g | Erdbeeren |
| 1/4 Liter | Milch |
| 1 Pkt. | Saucenpulver |
| evtl. | Erdbeeren, zum Garnieren |
| Puderzucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. Ruhezeit: ca. 4 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 230 kcal
Creme in 4-6 kalt ausgespülte Förmchen (à 100-150 ml Inhalt) füllen. Zugedeckt mind. 4 Stunden kalt stellen.
Erdbeeren waschen und putzen bzw. TK-Früchte auftauen lassen. Beeren mit 1-2 EL Zucker pürieren. Milch und Soßenpulver mit dem Handrührgerät auf höchsten Stufe ca. 1 Minute aufschlagen.
Förmchen kurz in heißes Wasser tauchen und vorsichtig stürzen. Vanille- und Erdbeersoße darum verteilen. Mit Erdbeeren und Puderzucker verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
was für ein Soßenpulver verwendest Du?
Kann es mir gerade nicht vorstellen.
Danke schön
ich nehme da immer diese kleinen Packungen von Ruf "Soßenpulver Vanille" oder das "Dessert Soße von Dr. Oetker - Ohne kochen". Funktioniert sehr gut.
Ich hoffe ich konnte dir helfen und es schmeckt dir:-).
Liebe Grüße
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nistleri
02.08.2011 13:19 Uhr