Den Bacon in dem Öl kross ausbacken, herausnehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
In dem verbliebenen Fett die Zwiebeln dünsten, bis sie weich sind. Die Pfifferlinge zu den Zwiebeln geben und einige Minuten mitschmoren. Die Baconstreifen und die Sahne/Creme fraiche dazugeben mit Salz und Pfeffer würzen und einmal aufkochen lassen.
Die gehackte Petersilie und Schnittlauchröllchen unterheben.

Zu Nudeln servieren.