Kartoffel - Apfelauflauf mit Camembert

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600 g	Kartoffel(n)
400 g	Äpfel
250 g	Camembert
200 ml	Schlagsahne
2	Ei(er)
1 EL	Paprikapulver, edelsüß
	Salz
	Pfeffer

Zubereitung

Kartoffeln mit Schale waschen und 20 - 30 Minuten in Salzwasser waschen, abkühlen lassen und Schale abziehen. Dann in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern.
Geschälte Äpfel halbieren und in Scheiben schneiden. Camembert ebenfalls in Scheiben schneiden und abwechseln mit Kartoffel- und Apfelscheiben in eine ofenfeste Form schichten.
Sahne und Eier verrühren, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und über die Kartoffeln gießen. 45 Minuten im 200° C vorgeheizten Backofen backen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	04.10.10
Rezept-Statistiken:	5.758 (2)* gelesen 120 (0)* gespeichert 373 (0)* gedruckt 8 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

pub4art

Mitglied seit 14.09.2010
118 Beiträge (ø0,19/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

AngelikaSpieker

sagt:

06.10.2010 12:05

Hilfreicher Kommentar:

Ein tolles Rezept, einfach mal anders, als üblicher Kartoffelgratin. Wir haben uns reingelegt. Habe übrigens noch ein paar Sonnenblumenkerne drübergestreut. Gab den gewissen Knabbereffekt.

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Lombardoi

sagt:

06.10.2010 19:21

hi^^
werde dein rezept in kürze mal testen.
kann es sein das du einen fehler bei der portionierung gemacht hast?
ca. 1500g einwaage erscheint mir recht viel für 2 personen.

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pub4art

sagt:

06.10.2010 20:12

Ja, eigentlich für 4 Personen. Und die Kartoffeln auch nicht 30 min. waschen, sondern kochen.
Entschuldigung für dei kleinen Fehler.

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Tam22

sagt:

09.10.2010 13:57

Habe es gerade ausprobiert und es war sehr lecker. Danke das wird es öfter geben.

Tamara

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Lombardoi

sagt:

13.10.2010 17:14

Habe den Auflauf gemacht und bin sehr zufrieden.
Klasse Rezept, schnell gemacht mit einfachen Zutaten, Super!

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matikuse

sagt:

14.10.2010 22:50

Hallo,

bin nur durch Zufall auf dieses Rezept gestoßen, das klang so gut und
einfach. Habe den Auflauf gleich am nächsten Tag ausprobiert und es schmeckte super...Vielen Dank!

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