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Grillmarinade
tolle Marinade zum Einlegen von Grillfleisch (auch Hähnchen, Pute etc.)
Zutaten
| 8 EL | Essig (Weinessig) |
| 8 EL | Honig |
| 2 | Zwiebel(n), fein gehackte |
| 4 | Knoblauchzehe(n), durchgedrückte |
| 4 TL | Paprikapulver |
| 4 TL | Oregano, getrockneter |
| 6 Tropfen | Tabasco |
| 1/8 Liter | Pflanzenöl |
| n. B. | Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten miteinander verrühren.
Das Fleisch nach Wahl damit ca. 10 Stunden marinieren.
Das Fleisch nach Wahl damit ca. 10 Stunden marinieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe die Marinade an Silvester zum Einlegen von Nackesteaks benutzt. Ich muß sagen:" SUUUUPER LEEECKER". Die Steaks waren zart wie Butter. Ich habe nur den Honig um die Hälfte reduziert, damit das ganze nicht zu süss wird.Frohes neues Grilljahr
Kocherli
Hilfreicher Kommentar:
Hallo ,für gestern hatten wir ein Raclette geplant und mir fehlte noch die Idee , wie ich denn unser Hähnchenfleisch einlege.
Dann habe ich dieses Rezept entdeckt.
1. Ich hatte nur Balsamico Essig zu Hause, was das Fleisch durch das einlegen zwar dunkel einfärbte, aber geschmacklich war das Klasse.Auch nahm ich nur 2 Esslöffel für 500 gr Fleisch.
2. reduzierte ich den Honig ebenfalls auf 2 Esslöffel
3. Pfeffer und etwas Paprika gab ich noch dazu.
Alles in allem sehr lecker und zu empfehlen !
Hallo,
habe gestern morgen meine Minutensteaks in dieser echt tollen marinade eingelegt. Allerdings würde ich das nächste malweniger Honig nehmen. Ansonsten echt TOP
habe gestern morgen meine Minutensteaks in dieser echt tollen marinade eingelegt. Allerdings würde ich das nächste malweniger Honig nehmen. Ansonsten echt TOP
Hallo Zusammen..
Ich mache diese Marinade jetzt auch schon eine weile und bin jedes mal der Held auf jederParty...:-)))Super lecker und die Leute sind sowas von begeistert..Allerdings nehme ich auch nicht soviel Honig..Ist trotzdem der absolute KNÜLLER!!! VIELEN Dank dafür...:-)))
Liebe Grüße aus dem Schwabenländle
Ich mache diese Marinade jetzt auch schon eine weile und bin jedes mal der Held auf jederParty...:-)))Super lecker und die Leute sind sowas von begeistert..Allerdings nehme ich auch nicht soviel Honig..Ist trotzdem der absolute KNÜLLER!!! VIELEN Dank dafür...:-)))
Liebe Grüße aus dem Schwabenländle
Hallo....
habe die Marinade vor ner Woche zum ersten Mal ausprobiert und sie ist so super angekommen das ich diese Woche auf Knien angefleht wurde , das Fleisch nochmal darin zu marinieren...das sagt doch alles :-)
LG Philomena
habe die Marinade vor ner Woche zum ersten Mal ausprobiert und sie ist so super angekommen das ich diese Woche auf Knien angefleht wurde , das Fleisch nochmal darin zu marinieren...das sagt doch alles :-)
LG Philomena
Hallo,
ich habe Hähnchenfleisch in der Marinade eingelegt. Allerdings habe ich das halbe Rezept genommen und nur 1 EL Honig und trotzdem fand ich es fast zu süß.
Sehr zart wird das Fleisch allerdings.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
sonnenblume008
ich habe Hähnchenfleisch in der Marinade eingelegt. Allerdings habe ich das halbe Rezept genommen und nur 1 EL Honig und trotzdem fand ich es fast zu süß.
Sehr zart wird das Fleisch allerdings.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
sonnenblume008
Hallo,
alles nach Rezept gemacht und hat super geschmeckt... Ich war sehr begeistert.. seit langem mal wieder eine schnelle tolle Marinade.
Vielen Dank für das Rezept... gibt es jetzt öfters...
Gruß
Filya
alles nach Rezept gemacht und hat super geschmeckt... Ich war sehr begeistert.. seit langem mal wieder eine schnelle tolle Marinade.
Vielen Dank für das Rezept... gibt es jetzt öfters...
Gruß
Filya
Vielen Dank für das Rezept! Es kam gestern bei meinen Gästen so gut an, dass ich das Rezept gleich zweimal weitergeben mußte! :-)
Ich habe den Knoblauch verdoppelt, allerdings nicht gedrückt, sondern nur halbiert - ich mag es nicht so gerne wenn der Knoblauch auf dem Grill schwarz wird! Wir hatten Hähnchenfilet und Putensteaks eingelegt! Ich habe 3 großzügige EL Honig genommen war PERFEKT! Pflanzenöl war leider aus, ich habe einen guten Schuß gute Olivenöl genommen - war auch sehr lecker.
4**** Sterne von mir und meinen Gästen!
Gibt es jetzt öfter!
Viele Grüße Coonkitten
Ich habe den Knoblauch verdoppelt, allerdings nicht gedrückt, sondern nur halbiert - ich mag es nicht so gerne wenn der Knoblauch auf dem Grill schwarz wird! Wir hatten Hähnchenfilet und Putensteaks eingelegt! Ich habe 3 großzügige EL Honig genommen war PERFEKT! Pflanzenöl war leider aus, ich habe einen guten Schuß gute Olivenöl genommen - war auch sehr lecker.
4**** Sterne von mir und meinen Gästen!
Gibt es jetzt öfter!
Viele Grüße Coonkitten
Habe die Marinade schon öfter zum Grillen genutzt und alle waren begeistert. Ich mache immer noch eine Chili und einen Teelöffel Senf in die Marinade und was auch gut kommt, ein Schuß Jim Beam :)
Bild habe ich eingestellt.
Viele Grüße
Arthur
Bild habe ich eingestellt.
Viele Grüße
Arthur
Sehr lecker, kann man nur weiter empfehlen.
Habe allerdings auch weniger Honig genommen!
Das Hähnchenfleisch ist sehr schön braun geworden und hat auch schon nach 6 Stunden in Marinade sehr lecker geschmeckt!
Gibt es heute bei uns wieder!
LG Dany
Habe allerdings auch weniger Honig genommen!
Das Hähnchenfleisch ist sehr schön braun geworden und hat auch schon nach 6 Stunden in Marinade sehr lecker geschmeckt!
Gibt es heute bei uns wieder!
LG Dany
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Kocherli
03.01.2011 23:03 Uhr