Hackfleischpfanne schnell und lecker

 mit saurer Sahne, Kräutern, Pilzen, Paprika

Zutaten für Portionen

500 g Champignons
2 große Paprikaschote(n)
500 g Hackfleisch, gemischt
1 große Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
400 g Schmand, oder saure Sahne
  Salz und Pfeffer
1 Pck. Kräuter, TK, gemischt, gehackt

Zubereitung

Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. In der Pfanne oder einem großen Topf anbraten. Champignons zerkleinern und mit anbraten. Die saure Sahne und die Kräuter zufügen und verrühren. Zum Schluss, damit es knackig bleibt, die gewürfelten Paprika zufügen, kurz umrühren.

Dazu dunkles Baguette servieren.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.10.10
Rezept-Statistiken: 7.489 (2)* gelesen
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Verfasser:

miss_audi2006 Kartoffelschäler


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