Henglein
Rama Cremefine
| Schokobusserl
Ohne Nüsse, ohne Mehl! Ideal für Allergiker. Für 25 Stück
)
| 2 | Eiweiß |
| 100 g | Zucker |
| 1 EL | Kakaopulver |
| 50 g | Schokolade, zartbitter, oder Schokoblättchen |
Zubereitung
Das Eiweiß sehr steif schlagen, darunter nach und nach den Zucker schlagen. Den gesiebten Kakao und die gehackte Schokolade vorsichtig unterheben. Mit zwei Teelöffel walnussgroße Häufchen auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech setzen und 25 bis 35 min bei 130-150 Grad (Gas Stufe 1-2) backen.
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Kommentare anderer Nutzer
mawimbi 
sagt:
sagt: 19.12.2011 20:19
Einfach genial die Teile!
Mir war gestern das Mehl ausgegangen und ich suchte daher ein Rezept ohne Mehl. Zum Glück habe ich dieses Rezept gefunden und habe heute direkt noch mal Schokolade (70%ig) gekauft (habe sie gerieben und auch etwas mehr echten Kakao dazu getan). Obwohl ich schon die doppelte Menge gemacht habe, sind sie fast weg ;-)
Danke für das Rezept das definitiv die volle Punktzahl verdient!
LG,
mawimbi
Mir war gestern das Mehl ausgegangen und ich suchte daher ein Rezept ohne Mehl. Zum Glück habe ich dieses Rezept gefunden und habe heute direkt noch mal Schokolade (70%ig) gekauft (habe sie gerieben und auch etwas mehr echten Kakao dazu getan). Obwohl ich schon die doppelte Menge gemacht habe, sind sie fast weg ;-)
Danke für das Rezept das definitiv die volle Punktzahl verdient!
LG,
mawimbi
CookingTrain
sagt:
sagt: 19.12.2011 20:36
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Hatte noch n paar Eiweiß übrig und hab gestern (zum Glück) die doppelte Menge gemacht, sind super einfach und schmecken total lecker!!! :-) Ist außerdem ne tolle "Resteverwertung"!
Zum Glück war es die doppelte Menge, weil wir gestern schon ne ganze Menge weg genascht haben!
LG
B.
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