Zimtcreme

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Zutaten

2 Pck.	QimiQ
400 g	Magerquark
50 g	Würfelzucker, nach Geschmack mehr
20 g	Zimtpulver
4 Stange/n	Zimt

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. Ruhezeit: ca. 8 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 300 kcal

QimiQ und Topfen in eine Rührschüssel geben und 1-2 Minuten gut durchrühren. Danach den Zucker dazugeben und mit Zimt abschmecken. 4-10 Stunden kalt stellen. Je länger, desto härter wird die Creme. Ich stelle sie meistens eine Nacht kalt.
Zum Servieren mit einem Löffel Nocken abstechen und auf Tellern mit Zimtstangen schön anrichten.

Kommentare anderer Nutzer

franzi-lotta

04.10.2010 20:39 Uhr

Hallo,

klingt ja schön einfach und lecker, aber ich steh aufm Schlauch. Was ist denn QimiQ???

Gruß, Franzi

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