Henglein
Rama Cremefine
| Erfrischender, schneller Salat
| 1 Kopf | Eisbergsalat |
| 1 | Gurke(n) |
| ¼ kl. Dose/n | Salat (Krautsalat) aus dem Kühlregal |
| ½ Becher | Schmand |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), rot |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Kräuter, frische oder Kräuterlinge |
Zubereitung
Die Zwiebel fein schneiden, würfeln. Die Gurke raspeln und salzen - alles ca. 10 min. ziehen lassen. Währenddessen den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke zupfen, hinzugeben.
Ca. 150 g fertigen Krautsalat hinzufügen. Einen halben Becher Schmand dazugeben, pfeffern. 3 - 5 EL Olivenöl (evtl. noch die Kräuter - schmeckt aber auch ohne, da meist der Krautsalat schon gut gewürzt ist). Alles vermischen und mind. 20 min. ziehen lassen.
Gab es bei mir ziemlich oft den Sommer über, da es schnell und einfach zubereitet ist. Dazu am liebsten ein Steak ...
Ca. 150 g fertigen Krautsalat hinzufügen. Einen halben Becher Schmand dazugeben, pfeffern. 3 - 5 EL Olivenöl (evtl. noch die Kräuter - schmeckt aber auch ohne, da meist der Krautsalat schon gut gewürzt ist). Alles vermischen und mind. 20 min. ziehen lassen.
Gab es bei mir ziemlich oft den Sommer über, da es schnell und einfach zubereitet ist. Dazu am liebsten ein Steak ...
| Tweet |
