Henglein
Rama Cremefine
| Schlanker Käse - Nudel - Auflauf
kalorienarmer, vegetarischer Nudelauflauf für 1 Person
)
| 100 g | Nudeln, am besten Penne, Schleifen, oder andere kurze Nudeln, die gut Soße aufnehmen |
| 1 Stange/n | Porree |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 50 g | Schmelzkäse, fettreduziert |
| 1 EL | Schmand |
| 60 ml | Milch, fettarm |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 2 EL | Parmesan |
| ½ Bund | Petersilie |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser kochen.
Gemüse würfeln und in Gemüsebrühe gar kochen. Gewürze, Nudeln und Schmelzkäse in Stücken dazugeben. In einer Auflaufform mit einer Sauce aus saurer Sahne und Milch übergießen. Mit Parmesan bestreuen bei 200 Grad im Ofen 20 Minuten überbacken.
Gemüse würfeln und in Gemüsebrühe gar kochen. Gewürze, Nudeln und Schmelzkäse in Stücken dazugeben. In einer Auflaufform mit einer Sauce aus saurer Sahne und Milch übergießen. Mit Parmesan bestreuen bei 200 Grad im Ofen 20 Minuten überbacken.
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