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Betrunkenes Huhn
Huhn in Weißwein
Zutaten
| 1 m.-großes | Hähnchen, ca. 1,5 kg |
| 4 kleine | Zwiebel(n) |
| 4 m.-große | Tomate(n) |
| 8 kleine | Kartoffel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Zweig/e | Rosmarin |
| etwas | Thymian, oder Zitronenthymian |
| 3/4 Flasche | Weißwein |
| Salz und Pfeffer | |
| Mehl | |
| Fett, zum Braten |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Hähnchen in 8 Stücke teilen und die Haut abziehen (muss nicht sein), mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wälzen.
In einem großen Topf leicht anbraten. Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten unzerteilt, 2-4 Knoblauchzehen klein geschnitten dazu geben und mit Weißwein ablöschen, bis alles fast bedeckt ist. Etwas Thymian und einen Zweig Rosmarin dazu geben. Etwa 40 min. auf kleiner Flamme köcheln lassen. Wer möchte, kann die Soße etwas andicken.
Ich bereite dieses Gericht am liebsten in einem Steingut-Topf zu, da ich auf Gas koche; es schmeckt aber auch aus jedem andern Topf.
In einem großen Topf leicht anbraten. Zwiebeln, Kartoffeln und Tomaten unzerteilt, 2-4 Knoblauchzehen klein geschnitten dazu geben und mit Weißwein ablöschen, bis alles fast bedeckt ist. Etwas Thymian und einen Zweig Rosmarin dazu geben. Etwa 40 min. auf kleiner Flamme köcheln lassen. Wer möchte, kann die Soße etwas andicken.
Ich bereite dieses Gericht am liebsten in einem Steingut-Topf zu, da ich auf Gas koche; es schmeckt aber auch aus jedem andern Topf.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Carco,Dein Rezept ist total simpel, ohne viel Schnick-Schnack
und dabei soooo lecker!
Es gab Baguette dazu und mehr brauchte es auch nicht!
Danke dafür!
Foto ist bereits hochgeladen....
Hallo Flöz,
vielen Dank, manchmal ist halt weniger mehr. (grinsesmiley). In Spanien wird oft auf Pipapo verzichtet. Ich freu mich auf das Foto.
LG, Carco
vielen Dank, manchmal ist halt weniger mehr. (grinsesmiley). In Spanien wird oft auf Pipapo verzichtet. Ich freu mich auf das Foto.
LG, Carco
Ein sehr leckeres Gericht.Habe vor langer Zeit auch ein paar Jahre in Spanien gelebt( murcia) und habe dieses Huhn oft und gerne genau so gegessen.
viele Grüße nach Spanien la_manga
viele Grüße nach Spanien la_manga
Hallo la_manga,
freut mich, wenn ich mit dem Rezept ein paar "Erinnerungen wachrufen" konnte. (Zwinkersmiley)
LG, Carco
freut mich, wenn ich mit dem Rezept ein paar "Erinnerungen wachrufen" konnte. (Zwinkersmiley)
LG, Carco
Hilfreicher Kommentar:
Ein super leckeres Rezept, konnte ich mir mit dem vielen Wein erst nicht vorstellen.Den Rosmarin hatte ich leider vergessen.
Die Haut vom Huhn habe ich entfernt und das Fleisch ist richtig toll zart geworden und selbst die Brust war saftig.
Weiter Pluspunkt alles in einem Topf.
LG von Kochlöffellinchen
Hola Kochlöffellinchen,
Danke, freut mich wenn's geschmeckt hat. Mit der Weinmenge habe ich mich auch "rangetastet".
Ich hätte das Rezept evtl noch in der Kategorie > Eintöpfe < einstellen sollen. (zwinkersmiley)
Saludos, Carco
Danke, freut mich wenn's geschmeckt hat. Mit der Weinmenge habe ich mich auch "rangetastet".
Ich hätte das Rezept evtl noch in der Kategorie > Eintöpfe < einstellen sollen. (zwinkersmiley)
Saludos, Carco
Das Rezept liest sich supi gut und ich möchte es nachkochen. Ich tu mich immer schwer bei der Weinauswahl :-( Würde mich über nen Tip sehr freuen.
Danke im voraus :-)
Danke im voraus :-)
Wer auf Kokowääh steht :)
Nein, super leckeres Rezept.
Bei dem Mann ja auch seine Phantasie
ausleben kann.... :)
Nein, super leckeres Rezept.
Bei dem Mann ja auch seine Phantasie
ausleben kann.... :)
Hola Nettes,
da ich in Spanien bin, kann ich dir nicht eine bestimmte Marke empfehlen, aber es sollte ein trockener weißer sein, den du auch gerne dazu trinken würdest. Es muss kein Jahrhundert - Wein sein aber auch kein "Tütenzeug". Der Geschmack schlägt sich natürlich auch in dem Gericht nieder.
Ein guter Weinhändler wird dich da mit Sicherheit beraten.
Saludos, Carco
da ich in Spanien bin, kann ich dir nicht eine bestimmte Marke empfehlen, aber es sollte ein trockener weißer sein, den du auch gerne dazu trinken würdest. Es muss kein Jahrhundert - Wein sein aber auch kein "Tütenzeug". Der Geschmack schlägt sich natürlich auch in dem Gericht nieder.
Ein guter Weinhändler wird dich da mit Sicherheit beraten.
Saludos, Carco
Hallo,
geht das ganze eventuell auch nur mit Hünchenbrustfilet?
Liebe Grüße,
Mieze80.
geht das ganze eventuell auch nur mit Hünchenbrustfilet?
Liebe Grüße,
Mieze80.
Hilfreicher Kommentar:
Hola Mieze,das geht natürlich auch nur mit Hänchenbrustfilet.
Saludos, Carco
Zwei vielleicht blöde Fragen hätte ich:
1. In acht Stücke teilen - welche Stücke sind erfahrungsgemäß am praktischsten. Also, welche "Schnittführung" schlägst Du vor?
2. Während der 40' Kochzeit (Köchelzeit) - bleibt der Topf offen, oder deckst Du ihn ab?
Vielen Dank, für die Antworten ...
1. In acht Stücke teilen - welche Stücke sind erfahrungsgemäß am praktischsten. Also, welche "Schnittführung" schlägst Du vor?
2. Während der 40' Kochzeit (Köchelzeit) - bleibt der Topf offen, oder deckst Du ihn ab?
Vielen Dank, für die Antworten ...
Hola kamikazeknabbel,
ich teile den Vogel in 4 Bruststücke, 2 Flügel und 2 Keulen . Wenn du möchtest kannst du den Rücken noch mit dazu tun; oder auch nur Teilstücke verwenden.
Ich koch dieses Gericht meist (wie auf dem Bild zu sehen) in einem irdenem Topf mit geschlossenem Deckel.
Saludos, Carco
ich teile den Vogel in 4 Bruststücke, 2 Flügel und 2 Keulen . Wenn du möchtest kannst du den Rücken noch mit dazu tun; oder auch nur Teilstücke verwenden.
Ich koch dieses Gericht meist (wie auf dem Bild zu sehen) in einem irdenem Topf mit geschlossenem Deckel.
Saludos, Carco
@ Carco
Was den Wein angeht, da gebe ich Dir gerne recht. Guter Wein schlägt sich auch im Essen nieder.
Allerdings was den "trockenen" Wein angeht... Das was Ihr in Spanien als "Trocken" bezeichnet, geht bei uns im Süden von Deutschland schon fast als "lieblich" durch und das was man hier als "trocken" bezeichnet.... Ich denk mal das würdet Ihr eher als "extrem trocken" (wenn nicht sogar sauer) bezeichnen :-)
Was den Wein angeht, da gebe ich Dir gerne recht. Guter Wein schlägt sich auch im Essen nieder.
Allerdings was den "trockenen" Wein angeht... Das was Ihr in Spanien als "Trocken" bezeichnet, geht bei uns im Süden von Deutschland schon fast als "lieblich" durch und das was man hier als "trocken" bezeichnet.... Ich denk mal das würdet Ihr eher als "extrem trocken" (wenn nicht sogar sauer) bezeichnen :-)
jaaaa also das iss ja sehr lecker,ich hab da ganze mit einem Kaninchen versuch !!! und ?? auch sehr sehr lecker :-)
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Carcoalso ich bin gerade dabei dieses sehr ansprechende Gericht zu kochen.
Die Vorbereitungen halten sich in Grenzen.
Für 1 Person war mir ein ganzes Huhn zuviel, ich bin auf 3 Oberschenkel
ausgewichen.
Es riecht bereits nach wenigen Minuten, nach dem Auffüllen mit Wein und den Kräutern, sehr gut.
Die Kartoffeln habe ich sicherheitshalber so ca 10 Minuten vorgekocht, um weichem Huhn und harten Kartoffeln vorzubeugen.
Nach 30 Minuten köcheln (ohne Vorbereitung) war alles fertig.
Ich kann nur sagen: "Huhn mal anders" ist ganz großes Kino.
Der Wein (ich habe trockenen italienischen Chardonnay genommen- 1/2 Flasche) gibt dem Ganzen eine herrliches Aroma. Die Säure erinnert an Zitrone.
Nächstesmal werde ich die Soße noch etwas salzen.
Aber alles in allem ein hervorragendes Ergebnis. Superlecker, einfach, leicht und eigentlich preiswert.
Ich bin total begeistert. Sehr zu empfehlen und deshalb alle Sterne.
Es hat so richtig Spaß gemacht das nachzukochen.
Vielen Dank dafür.........
Super tolles Rezept!
Ich habe es mit trockenem Elbling gemacht.
Ich war mir erst nicht sicher ob die Kartoffeln wirklich durch garen da sie nicht ganz im Wein verschwunden sind, aber es ging alles wunderbar!
Das Gericht hat uns absolut überzeugt und die überflüssige Sauce haben wir etwas angedickt und über Nudeln gekippt, so haben wir beide morgen auf der Arbeit noch etwas davon :)
Das wird es auf jeden Fall wieder geben!!
Danke Carco du hast unseren kulinarischen Sonntagabend bereichert!
Ich habe es mit trockenem Elbling gemacht.
Ich war mir erst nicht sicher ob die Kartoffeln wirklich durch garen da sie nicht ganz im Wein verschwunden sind, aber es ging alles wunderbar!
Das Gericht hat uns absolut überzeugt und die überflüssige Sauce haben wir etwas angedickt und über Nudeln gekippt, so haben wir beide morgen auf der Arbeit noch etwas davon :)
Das wird es auf jeden Fall wieder geben!!
Danke Carco du hast unseren kulinarischen Sonntagabend bereichert!
Liest sich echt lecker.
Ob das mit Brustfilets wohl auch funktioniert, und die Kochzeit etwas reduziert? Leider mag ich keine Knochen im Essen.
LG hoernchen
Ob das mit Brustfilets wohl auch funktioniert, und die Kochzeit etwas reduziert? Leider mag ich keine Knochen im Essen.
LG hoernchen
Hola hoernchen07,
na klar geht das auch nur mit Brustfilets. Die Kochzeit sollte dann wirklich etwas reduziert werden.
Saludos, Carco
na klar geht das auch nur mit Brustfilets. Die Kochzeit sollte dann wirklich etwas reduziert werden.
Saludos, Carco
Super leckeres, einfaches Gericht. Da ich gestern keine Kartoffeln hatte, habe ich es ohne gekocht. 5*
Hilfreicher Kommentar:
Habe vergessen zu schreiben, man sollte nicht zu süßen Wein nehmen, da sonste die Soße auch zu süß wird.trotzdem Danke für dse einfache Rezept
Hola anderPolly,
du hast natürlich recht. Wenn ich > Wein < in ein Rezept schreibe, meine ich immer einen trockenen, ansonsten schreibe ich Süßwein.
Aber dein Hinweis ist hilfreich, kann ja nicht jeder wissen was ich denke. (zwinker) Ich werde versuchen mich zu "bessern"
Danke, Carco
du hast natürlich recht. Wenn ich > Wein < in ein Rezept schreibe, meine ich immer einen trockenen, ansonsten schreibe ich Süßwein.
Aber dein Hinweis ist hilfreich, kann ja nicht jeder wissen was ich denke. (zwinker) Ich werde versuchen mich zu "bessern"
Danke, Carco
Hallo anderPolly,
das hört sich sehr gut an und morgen werde ich damit loslegen.
Aber.......
wodurch wird das m-große Hähnchen zum Huhn? :-))
Beste Grüße
dulcinea44
das hört sich sehr gut an und morgen werde ich damit loslegen.
Aber.......
wodurch wird das m-große Hähnchen zum Huhn? :-))
Beste Grüße
dulcinea44
Hallo Carco
hab es heute ausprobiert war echt super lecker
hab es heute ausprobiert war echt super lecker
Ich habe einen Pinot Grigio genommen und etwas Gemüsebrühe lecker
Ich hatte es gestern zubereitet und kann nur sagen, super lecker und so schnell zubereitet. Wird es öfters bei uns geben
Sehr lecker und wirklich einfach gemacht. Wir haben allerdings etwas weniger Wein genommen und den Rest mit Gemüsebrühe aufgegossen und die Knoblauchmenge erhöht. Wirds jetzt öfter geben.
Beim letzten betrunkenen Huhn ist einiges an Brühe übrig geblieben. Die hab ich für die Kürbissuppe verwendet und war begeistert vom Ergebnis.
Ich bin nun nicht sooo hell begeistert von dem Rezept wie die meisten der Kommentatoren. Ein gutes und einfach zuzubereitendes Gericht ohne besonderen Pfiff. War von der Würzung her auch nicht zu erwarten.
Noch ein Tipp für Nachkocher: Meine (wirklich kleinen) Kartoffeln waren nach 40 Minuten immer noch hart (gut, wenn man ein Baguette in der Nähe hat!). Also entweder nehme man Grenaille-Kartoffeln, die sind meiner Erfahrung nach in der angegebenen Zeit fertig oder, wie von "glückskind 1" empfohlen: 10 Minuten vorkochen.
Gruß, Peter
Noch ein Tipp für Nachkocher: Meine (wirklich kleinen) Kartoffeln waren nach 40 Minuten immer noch hart (gut, wenn man ein Baguette in der Nähe hat!). Also entweder nehme man Grenaille-Kartoffeln, die sind meiner Erfahrung nach in der angegebenen Zeit fertig oder, wie von "glückskind 1" empfohlen: 10 Minuten vorkochen.
Gruß, Peter
@ Silienpeter ,
darauf muss ich nun aber doch antworten. Wenn die Kartoffeln bei dir nach 40 Min. köcheln immernoch nicht gar sind, weiß ich nicht welche Kartoffeln du nimmst. In jeder anderen Flüssigkeit sind sie auch nach etwa 20 Min. gar. Wenn glückskind1 diese "vorgekocht" hat, dann auch deshalb, weil das Rezept verändert wurde (andere Teilstücke und damit auch veränderte - verkürzte Kochzeit)
Die Würzung und der von dir angesprochene "besondere Pfiff" hat auch viel mit der Qualität des Weines zu tun.
Saludos, Carco
darauf muss ich nun aber doch antworten. Wenn die Kartoffeln bei dir nach 40 Min. köcheln immernoch nicht gar sind, weiß ich nicht welche Kartoffeln du nimmst. In jeder anderen Flüssigkeit sind sie auch nach etwa 20 Min. gar. Wenn glückskind1 diese "vorgekocht" hat, dann auch deshalb, weil das Rezept verändert wurde (andere Teilstücke und damit auch veränderte - verkürzte Kochzeit)
Die Würzung und der von dir angesprochene "besondere Pfiff" hat auch viel mit der Qualität des Weines zu tun.
Saludos, Carco
Hallo Carco,
Also bei mir hat alles wunderbar geklappt, deshalb kann ich das mit der Garzeit der Kartoffeln nicht verstehen. Habe Hähnchenschenkel genommen, aber das ist ja letzlich egal. Es liegt natürlich Wie Du schon schreibst auch an der Qualität des Weines, was letzlich auch noch Geschmack bringt. Also hatte ich wohl den richtigen, denn uns hat es vorzüglich geschmeckt. Von mir volle Punktzahl!!! Wird es bald wieder mal geben. Danke für das so einfache Rezept.
LG binchen
Also bei mir hat alles wunderbar geklappt, deshalb kann ich das mit der Garzeit der Kartoffeln nicht verstehen. Habe Hähnchenschenkel genommen, aber das ist ja letzlich egal. Es liegt natürlich Wie Du schon schreibst auch an der Qualität des Weines, was letzlich auch noch Geschmack bringt. Also hatte ich wohl den richtigen, denn uns hat es vorzüglich geschmeckt. Von mir volle Punktzahl!!! Wird es bald wieder mal geben. Danke für das so einfache Rezept.
LG binchen
Hallo Carco,
ich habe doch tatsache vergessen die Punkte zu geben. Habe ich sofort nachgeholt. SORRY !!!
LG binchen
ich habe doch tatsache vergessen die Punkte zu geben. Habe ich sofort nachgeholt. SORRY !!!
LG binchen
Hallo und danke für das leckere Rezept. Ich hab es mit Filet gemacht und es ist ohne Patzer sehr gut geworden.
An sich ist es recht harmonisch, würzen muss man allerdings ordentlich, das Fleisch und die Kartoffeln vertragen ordentlich Salz und Kräuter. Mit Knoblauch muss man auch nicht geizen.
Das nächste Mal werde ich noch Karotten und Zucchini dazugeben damit es ein wenig bunter wird. Es ist aber auch so wirklich einfach, schnell und schmackhaft! LG
An sich ist es recht harmonisch, würzen muss man allerdings ordentlich, das Fleisch und die Kartoffeln vertragen ordentlich Salz und Kräuter. Mit Knoblauch muss man auch nicht geizen.
Das nächste Mal werde ich noch Karotten und Zucchini dazugeben damit es ein wenig bunter wird. Es ist aber auch so wirklich einfach, schnell und schmackhaft! LG
Hola!
***** Sterne von mir! Sehr sommerlich, schmackhaft und lecker! Ich habe nur das Fleisch gewürzt und dann etwas im Topf gesalzen! Es hat echt gereicht!
Ich werde demnächst mit verschiedenen Weinen experemnentieren...
In jedem Falle, bitte mehr solcher Rezepte!
Gruß
***** Sterne von mir! Sehr sommerlich, schmackhaft und lecker! Ich habe nur das Fleisch gewürzt und dann etwas im Topf gesalzen! Es hat echt gereicht!
Ich werde demnächst mit verschiedenen Weinen experemnentieren...
In jedem Falle, bitte mehr solcher Rezepte!
Gruß
Hallo, bin aus dem OP zurück (siehe meine Frage vom 2. Juni) und habe beschlossen, beim nächsten Mal auf die Zerlegeaktion zu verzichten und lieber gleich Schenkel /Brüste zu nehmen :-) Es war aber total lecker!!!!!!!!!!!
Da ich gar keinen Alkohol trinke (muss Medikamente nehmen) hatte ich zunächst etwas Bedenken. Aber bei 40 Minuten Kochzeit ist wahrscheinlich das meiste weg und einmal im Quartal ist "geschenkt". Aus eben diesem Grund bin ich aber nicht soooo die Weinexpertin. Pinot Grigio hatte ich in anderen Bewertungen gelesen und wollte eben diesen beim Discounter mit A einkaufen. Daneben im Regal stand ein Senorio de Los Santos aus Spanien mit Bio-Zeichen drauf, der schien den Anforderungen gerecht zu werden.
Ich hab ihn gekauft und verkocht und er ist für meinen Geschmack bestens geeignet.
Das wirds im Sommer jetzt öfter geben, werde allerdings beim nächsten Mal einen alkoholfreien Wein versuchen. Hat jemand damit schon Erfahrungen gemacht?
Da ich gar keinen Alkohol trinke (muss Medikamente nehmen) hatte ich zunächst etwas Bedenken. Aber bei 40 Minuten Kochzeit ist wahrscheinlich das meiste weg und einmal im Quartal ist "geschenkt". Aus eben diesem Grund bin ich aber nicht soooo die Weinexpertin. Pinot Grigio hatte ich in anderen Bewertungen gelesen und wollte eben diesen beim Discounter mit A einkaufen. Daneben im Regal stand ein Senorio de Los Santos aus Spanien mit Bio-Zeichen drauf, der schien den Anforderungen gerecht zu werden.
Ich hab ihn gekauft und verkocht und er ist für meinen Geschmack bestens geeignet.
Das wirds im Sommer jetzt öfter geben, werde allerdings beim nächsten Mal einen alkoholfreien Wein versuchen. Hat jemand damit schon Erfahrungen gemacht?
Hallo Carco,
letzte Woche gab es dieses Huhn. Es ist einfach aber sehr lecker und vermittelt Urlaubs-Gefühle. Ich habe einen Jarel genommen, das ist ein Wein aus den Bergen bei Competa/Andalusien, das war köstlich.
Danke für das gute Rezept.
Schöne Grüße aus dem Ost-Allgäu
Ruth
letzte Woche gab es dieses Huhn. Es ist einfach aber sehr lecker und vermittelt Urlaubs-Gefühle. Ich habe einen Jarel genommen, das ist ein Wein aus den Bergen bei Competa/Andalusien, das war köstlich.
Danke für das gute Rezept.
Schöne Grüße aus dem Ost-Allgäu
Ruth
5 Sterne für dieses einfache und sooooo leckere Rezept. Es gehört ab sofort zu unseren Lieblingsrezepten!!!
Herzlichen Dank
Engelmietz
Herzlichen Dank
Engelmietz
Einfach, schnell und mal was anderes. Hat super geschmeckt.
Allerdings waren die Kartoffeln außen hart und innen weich.
Allerdings waren die Kartoffeln außen hart und innen weich.
Hola Kochmütze,
danke für deinen Kommentar und an die Anderen natürlich auch!!
Das mit den > Kartoffeln außen hart und innen weich < kann evtl damit zusammenhängen, dass der Deckel von Topf nicht richtig schließt. Dadurch trocknen dann oben die Kartoffeln aus. Dem kann man entgegenwirken, wenn man die Kartoffeln einfach mal umdreht.
Saludos, Carco
danke für deinen Kommentar und an die Anderen natürlich auch!!
Das mit den > Kartoffeln außen hart und innen weich < kann evtl damit zusammenhängen, dass der Deckel von Topf nicht richtig schließt. Dadurch trocknen dann oben die Kartoffeln aus. Dem kann man entgegenwirken, wenn man die Kartoffeln einfach mal umdreht.
Saludos, Carco
Also ich kann auch nur sagen dass das Hühnchen und die Kartoffeln in der angegebenen Zeit weich waren....Ich hab die Kartoffeln zwischendurch auch mal gewendet,das muss auch in dem Rezept nicht extra erwähnt werden,sowas weiß ein eingermaßen guter Koch/Köchin auch von selber ;-) ...Ein guter Wein ist ein Muss,wenn der Wein nicht gut ist,dann kann auch ein Gericht nicht gut schmecken....
Von mir gibt es 5*
LG
Cocky :-)
Von mir gibt es 5*
LG
Cocky :-)
Sehr fein, vor allem der Sud! Andicken wäre eine Sünde gewesen!
Leider sind bei mir die Kartoffeln, obwohl sie sehr klein waren, nicht hundertprozentig weich gewesen. Wahrscheinlich hats an den Kartoffeln gelegen?! Ich habe festkochende verwendet. Macht aber nichts. Ich werde dieses Gericht noch öfter kochen und beim nächsten Mal die Kartoffelsorte ändern. :-)
Lg Lunachiara
Leider sind bei mir die Kartoffeln, obwohl sie sehr klein waren, nicht hundertprozentig weich gewesen. Wahrscheinlich hats an den Kartoffeln gelegen?! Ich habe festkochende verwendet. Macht aber nichts. Ich werde dieses Gericht noch öfter kochen und beim nächsten Mal die Kartoffelsorte ändern. :-)
Lg Lunachiara
Super Sache Dein "betrunkenes Huhn"!
Das gab es Gestern bei uns zum wiederholten Mal!
Ich hab mal ein Foto hochgeladen.
LG
Bellino2
Das gab es Gestern bei uns zum wiederholten Mal!
Ich hab mal ein Foto hochgeladen.
LG
Bellino2
Hallo, schöne Grüße aus Denia, Costa Blanca.
Habe heute das Huhn zum 3. Mal gekocht, gleich die doppelte Menge für zwei Tage, und ich bin immer wieder begeistert wie einfach die Zubereitung und wie toll der Geschmack ist. Ei guter Rueda von Mercadona(sehr preisgünstig in Spanien) ist für mich der perfekte Koch- und Trinkwein! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Gunter
Habe heute das Huhn zum 3. Mal gekocht, gleich die doppelte Menge für zwei Tage, und ich bin immer wieder begeistert wie einfach die Zubereitung und wie toll der Geschmack ist. Ei guter Rueda von Mercadona(sehr preisgünstig in Spanien) ist für mich der perfekte Koch- und Trinkwein! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Gunter
Hola Gunter,
si, ein guter Rueda, und da muss es nicht der teuerste sein, ist ein guter Wein dafür -- auch zum Trinken. (Zwinker)
Saludos, Carco
si, ein guter Rueda, und da muss es nicht der teuerste sein, ist ein guter Wein dafür -- auch zum Trinken. (Zwinker)
Saludos, Carco
Also ich fand das echt schlecht! Hat viel zu säuerlich geschmeckt, und die Kartoffeln wurden auch nicht weich. Bäääh!
Hola frau_curry,
tja, was soll ich sagen - schreiben??¿¿ Wenn es dir zu sauer war, hast du wohl den falschen Wein genommen. Zu deinem Problem mit den Kartoffeln kann ich nichts sagen, bei mir werden sie immer weich und bei den anderen Usern die es nach gekocht haben, bis auf wenige Ausnahmen, auch.
Also, nehme ich dein >Bäääh!< nicht so ernst und deine Bewertung auch nicht.
Trotzdem: Saludos, Carco
tja, was soll ich sagen - schreiben??¿¿ Wenn es dir zu sauer war, hast du wohl den falschen Wein genommen. Zu deinem Problem mit den Kartoffeln kann ich nichts sagen, bei mir werden sie immer weich und bei den anderen Usern die es nach gekocht haben, bis auf wenige Ausnahmen, auch.
Also, nehme ich dein >Bäääh!< nicht so ernst und deine Bewertung auch nicht.
Trotzdem: Saludos, Carco
Über Geschmack kann man nicht streiten.
Aber eine angemessene Ausdrucksweise ist niemals fehl am Platz.
auf ein "Bäääh" hätte man auch verzichten können.
"es war nicht mein Geschmack" hätte es auch getan.
Es ist ja keine Pflicht es für gut zu befinden, auch nicht es nachzukochen!!
Aber eine angemessene Ausdrucksweise ist niemals fehl am Platz.
auf ein "Bäääh" hätte man auch verzichten können.
"es war nicht mein Geschmack" hätte es auch getan.
Es ist ja keine Pflicht es für gut zu befinden, auch nicht es nachzukochen!!
Ich kann mich dem vorherigen Kommentar überhaupt nicht anschließen:
Habe ich heute Spanisch für meine Mutter gekocht - es gab ein leckeres Pisto aus dem Kochbuch der Mutter meines Freundes und dein Rezept vom pollo borracho!
Es war soooo köstlich!!! Habe Hähnchenbrustfilet verwendet, es wurde so saftig und zart, die Brühe duftete so herrlich gut - Mama kam aus dem Staunen nicht raus, weil sie noch nie mit Wein gekocht hat! Sofort schrieb sie sich das Rezept auf zum Nachkochen!
Ich benutzte außerdem den billigsten Wein aus Rewe und auch die Kartoffeln wurden in der angegebenen Kochzeit problemlos weich!
Muuuuuuuuuuuuuuuuuy rico, muchas gracias por la receta!!!!
Saludos,
joannita
Habe ich heute Spanisch für meine Mutter gekocht - es gab ein leckeres Pisto aus dem Kochbuch der Mutter meines Freundes und dein Rezept vom pollo borracho!
Es war soooo köstlich!!! Habe Hähnchenbrustfilet verwendet, es wurde so saftig und zart, die Brühe duftete so herrlich gut - Mama kam aus dem Staunen nicht raus, weil sie noch nie mit Wein gekocht hat! Sofort schrieb sie sich das Rezept auf zum Nachkochen!
Ich benutzte außerdem den billigsten Wein aus Rewe und auch die Kartoffeln wurden in der angegebenen Kochzeit problemlos weich!
Muuuuuuuuuuuuuuuuuy rico, muchas gracias por la receta!!!!
Saludos,
joannita
Sehr lecker und so einfach schnell...ideales Ostermenü für einen Singlehaushalt, der nicht immer nur Fastfood mag, aber stundenlanges Brutzeln doof findet.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept, volle Punktzahl von mir.
Frohe Ostern
Buddysuperdog
Vielen Dank für dieses tolle Rezept, volle Punktzahl von mir.
Frohe Ostern
Buddysuperdog
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Flöz-Sonnenschein
19.12.2011 16:08 Uhr