Henglein
Rama Cremefine
| Quiche Lorraine
total einfach und lecker
| 6 | Ei(er) |
| 200 g | Crème fraîche |
| 200 g | Käse, gerieben |
| 150 g | Speck, gewürfelt |
| 250 g | Mürbeteig |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zuerst Käse, Speck, Eier, Salz und Pfeffer und die Crème fraîche in einer großen Schüssel verrühren. Dann den Mürbeteig in einer runden Form ausbreiten.
Die fertig verrührten Zutaten auf dem Teig verteilen. Das Ganze 45 Minuten bei 180°C backen.
Die fertig verrührten Zutaten auf dem Teig verteilen. Das Ganze 45 Minuten bei 180°C backen.
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Kommentare anderer Nutzer
jawa2 
sagt:
sagt: 03.10.2010 09:46
Möchte das Rezept ausprobieren.
Nimmst du fertigen Mürbteig oder
machst du ihn selbst?
Währe dann ja deutlich Zeitaufwendiger.
mfg Jawa2
Nimmst du fertigen Mürbteig oder
machst du ihn selbst?
Währe dann ja deutlich Zeitaufwendiger.
mfg Jawa2
Classic-Koch 
sagt:
sagt: 19.10.2010 00:55
Ich mache den Mürbeteig nicht selber . Denn der Quiche ist dadurch Zeitaufweniger und nicht so schön zu kochen bzw. anfertigen .
Es freut mich sehr das du das Rezept
ausprobieren möchtest und mit fertigem
Mürbeteig ist er auch super lecker !
Vielen dank ;)
Classic-Koch
Es freut mich sehr das du das Rezept
ausprobieren möchtest und mit fertigem
Mürbeteig ist er auch super lecker !
Vielen dank ;)
Classic-Koch
zürihegel 
sagt:
sagt: 26.10.2010 19:08
hab das rezept soeben ausprobiert... SUPER gut !
in der schweiz gibts allerdings den mürbeteig nur "süss" , habe dann blätterteig genommen, vermutlich genau so gut.. hab auch den boden noch mit einer gabel eingestochen, damit er nicht so aufbläht..
wie kann man die quiche am anderen tag am besten aufwärmen??
in der schweiz gibts allerdings den mürbeteig nur "süss" , habe dann blätterteig genommen, vermutlich genau so gut.. hab auch den boden noch mit einer gabel eingestochen, damit er nicht so aufbläht..
wie kann man die quiche am anderen tag am besten aufwärmen??
Classic-Koch
sagt:
sagt: 27.10.2010 22:32
Hilfreiche Antwort:
Das geht wie bei jeden Gerichten am Besten in der Mikrowelle ! Einfach so einstellen wie du es immer machst . Danke für die Tipps ! Wäre schön wenn ihr beim nächsten Mal ein Bild hochstellt ! Vielen Dank .
Wenn du keine Mikrowelle hast , kannst du es auch im Ofen erwärmen .... Dauert natürlich länger , weil du es mit niedrigen Temperaturen erwärmen musst . Vielen dank .
Classickoch !
Wenn du keine Mikrowelle hast , kannst du es auch im Ofen erwärmen .... Dauert natürlich länger , weil du es mit niedrigen Temperaturen erwärmen musst . Vielen dank .
Classickoch !
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