Sie suchen nach:

Engelchens Schokomakronen

ergibt ca. 60 Stück

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Eigenes Foto veröffentlichen

Zutaten

Eiweiß
1 Prise Salz
160 g Zucker
2 EL Vanillezucker
100 g Schokolade, zartbitter
100 g Nougat
  Kakaopulver
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 50 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: 30 kcal

Den Backofen auf 100°C (Ober-/Unterhitze, Umluft: 80°C). Die Eiweiße mit Salz steif schlagen, nach und nach Zucker sowie Vanillezucker einrieseln lassen.

Die Baisermasse in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen, ca. 120 Tupfen auf Backpapier spritzen. Ca. 3 Stunden im Backofen trocknen lassen. Herausnehmen und auskühlen lassen.

Die Schokolade hacken und mit Nougat im warmen Wasserbad schmelzen. Je zwei Makronen mit etwas Schokocreme zusammensetzen und trocknen lassen. Mit Kakaopulver bestäuben.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x Eigene Antworten abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de