Salat mit American Ranch Dressing



Zutaten für Portionen

1 Kopf Salat (z. B. Eisbergsalat, Endivie oder Kopfsalat)
100 g Natur-Joghurt
100 g Mayonnaise (Joghurtmayonnaise)
125 ml Buttermilch
1 kleine Zwiebel(n)
1 EL Öl
1 Zehe/n Knoblauch
1 EL Schnittlauch

Zubereitung

Den Salat putzen und in mundgerechte Streifchen schneiden oder zupfen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.

Das Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anschwitzen. Joghurt, Mayonnaise und Buttermilch miteinander verrühren. Zwiebel, Knoblauch und Schnittlauch untermischen. Als Dressing über den Salat geben.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: 100 kcal
Freischaltung: 29.09.10
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Verfasser:

susannemsb Chefkoch


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