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Mais - Curry Sauce à la Buffy
Zutaten
| 4 große | Zwiebel(n) |
| 1 Dose | Mais (Gemüsemais, 400 g) |
| 1 Handvoll | Kräuter (Gartenkräuter, z. B. Schnittlauch, Borrtesch, Petersilie oder Lauch ...) |
| etwas | Margarine oder Rapsöl |
| Salz und Pfeffer | |
| Curry | |
| n. B. | Milch |
| 6 | Bratwürste, grob oder fein |
| n. B. | Reis oder Kartoffeln |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Zwiebeln und Kräuter klein schneiden, in einen Topf geben und mit Margarine oder Rapsöl schmoren, bis die Zwiebeln glasig werden. Den Gemüsemais zugeben und dann Milch ablöschen, die Menge der Milch bestimmt man selber.
Zum Schluss wird mit Salz und Pfeffer gewürzt, dann mit Curry abschmecken, bis man ein wenig den Geschmack von Curry verspürt. Die Soße aufkochen und servieren. Dazu reicht man Reis oder Kartoffeln sowie feine oder grobe Bratwurst.
Zum Schluss wird mit Salz und Pfeffer gewürzt, dann mit Curry abschmecken, bis man ein wenig den Geschmack von Curry verspürt. Die Soße aufkochen und servieren. Dazu reicht man Reis oder Kartoffeln sowie feine oder grobe Bratwurst.
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Kommentare anderer Nutzer
Die Sauce wird nicht püriert?
lG, urmel
lG, urmel
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urmelhelble
10.11.2011 03:42 Uhr