Henglein
Rama Cremefine
| Stracciatellaeis
)
| 250 ml | Milch |
| 50 g | Schlagsahne |
| 30 g | Schokolade (Blockschokolade) |
| 30 g | Zucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
Zubereitung
Milch, Sahne, Zucker und Vanillezucker miteinander mixen.
Die Masse in die Eismaschine füllen. Nachdem die Maschine zu rühren begonnen hat, die geraspelte Schokolade hinzugeben.
Die Masse in die Eismaschine füllen. Nachdem die Maschine zu rühren begonnen hat, die geraspelte Schokolade hinzugeben.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
18.02.2004 12:01
mmmmhhhh........köstlich.
christine123 
sagt:
sagt: 25.03.2004 16:01
oberlecker!!!
alina1st 
sagt:
sagt: 03.06.2004 22:47
Hilfreicher Kommentar:
hmmm also für alle die keine Eismaschine besitzen....
diese Masse wird ohne Eismaschine nicht dremig, deshalb habe ich sie mal so gemacht:
Milch mit Zucker und Vanillezucker mischen, Sahne steif schlagen und unterrühren. zuletzt die Schokoladenraspeln unterrühren.
so wird die Masse etwas cremiger und schmeckt vieeel besser:D
das Rezept an sich also-klasse!
lg, alina
diese Masse wird ohne Eismaschine nicht dremig, deshalb habe ich sie mal so gemacht:
Milch mit Zucker und Vanillezucker mischen, Sahne steif schlagen und unterrühren. zuletzt die Schokoladenraspeln unterrühren.
so wird die Masse etwas cremiger und schmeckt vieeel besser:D
das Rezept an sich also-klasse!
lg, alina
Angie57 
sagt:
sagt: 13.06.2004 12:48
Endlich ein Rezept für meines Mannes Lieblingseis,habe lange danach gesucht,danke werde es ausprobieren.
LG
Angie
LG
Angie
frannie
sagt:
sagt: 14.06.2004 16:25
ist auch mein lieblingseis..
lg frannie
lg frannie
stephie-k 
sagt:
sagt: 28.06.2004 21:29
Super lecker!! Endlich soviel Stracciatellaeiscreme schlemmen wie ich will *g*
mfg stephie
mfg stephie
Angie57
sagt:
sagt: 01.08.2004 13:26
Wird bei uns jetzt immer selber gemacht ,ist super lecker,Göga kann nicht genug davon bekommen .
L G Angie
L G Angie
tuedelsuse 
sagt:
sagt: 31.08.2004 18:58
Lecker!!!
Nur einen kleinen Fehler hat das Rezept, ist viiiiieeeeel zu wenig! Beim nächsten mal werde ich gleich die doppelte Menge nehmen.
LG Tuedelsuse
Nur einen kleinen Fehler hat das Rezept, ist viiiiieeeeel zu wenig! Beim nächsten mal werde ich gleich die doppelte Menge nehmen.
LG Tuedelsuse
M4162 
sagt:
sagt: 31.12.2004 21:16
Edeler wird es, wenn die Milch kurz mit einer aufgeschlitzten Vanilleschote aufgekocht wird. Dann Mark herauskratzen und unterrühren.
Erhöht auch die Haltbarkeit!
Erhöht auch die Haltbarkeit!
Hexlein08 
sagt:
sagt: 24.07.2005 18:54
Hallo
das war sowas von lecker, da nützt auch keine erhöte Haltbarkeit, kaum aus der Eismaschine stüzte sich meine Familie drüber.
das war sowas von lecker, da nützt auch keine erhöte Haltbarkeit, kaum aus der Eismaschine stüzte sich meine Familie drüber.
gluecksbearchi
sagt:
sagt: 05.09.2005 14:19
endlich ein eismaschieneneisrezept!! bin schon seit einiger zeit am suchen, weil das rezeptheft zu unserer eismaschine verschwunden ist.
und was ich besonders gut finde ist, das das rezept so schön einfach ist, nichts mit bis zum kochen erhitzen und mit vanilleschoten aufkochen....
bis jetzt mein lieblingsrezept! ^^
und was ich besonders gut finde ist, das das rezept so schön einfach ist, nichts mit bis zum kochen erhitzen und mit vanilleschoten aufkochen....
bis jetzt mein lieblingsrezept! ^^
meusle 
sagt:
sagt: 15.04.2006 22:17
Hallo,
habe das Rezept "ohne" Eismaschine ausprobiert. War nicht so der Hit.
Funktioniert anscheinend nur richtig mit einer Eismaschine. Werd mir hier vermutlich eine zulegen.
Liebe Grüße
meusle
habe das Rezept "ohne" Eismaschine ausprobiert. War nicht so der Hit.
Funktioniert anscheinend nur richtig mit einer Eismaschine. Werd mir hier vermutlich eine zulegen.
Liebe Grüße
meusle
Anja1970
sagt:
sagt: 01.06.2006 23:28
Hallo,
das Eis hat sehr lecker geschmeckt, aber es war viel zu wenig. Also 4 Portionen ... naja, ich weiß ja nicht, es war gerade mal für 2 ausreichend.
Ich werds beim nächsten Mal auch mit mehr Sahne machen, mal sehen wie es dann wird. Ich fands eine Spur zu wässrig, was aber auch vielleicht daran lag dass das Eis meine Premiere in meiner neuen Eismaschine war. Aber Versuch macht kluch ;-)
liebe Grüße
das Eis hat sehr lecker geschmeckt, aber es war viel zu wenig. Also 4 Portionen ... naja, ich weiß ja nicht, es war gerade mal für 2 ausreichend.
Ich werds beim nächsten Mal auch mit mehr Sahne machen, mal sehen wie es dann wird. Ich fands eine Spur zu wässrig, was aber auch vielleicht daran lag dass das Eis meine Premiere in meiner neuen Eismaschine war. Aber Versuch macht kluch ;-)
liebe Grüße
27.07.2006 20:13
Hallo!
habe das Eis heute in meiner neuen Eismaschine gemacht,es hat geschmeckt aber es war auch ein wenig wässerig obwohl ich schon doppelte Menge Sahne (Cremefine zum schlagen)genommen habe. Lag es vielleicht daran? . Obwohl bei anderen Eiszubereitungen war daß eigentlich kein Problem, weiß vielleicht jemand einen Rat? Vom Geschmack her war es gut habe noch etwas Rumaroma beigetan.
LG LIRUM-Larum
habe das Eis heute in meiner neuen Eismaschine gemacht,es hat geschmeckt aber es war auch ein wenig wässerig obwohl ich schon doppelte Menge Sahne (Cremefine zum schlagen)genommen habe. Lag es vielleicht daran? . Obwohl bei anderen Eiszubereitungen war daß eigentlich kein Problem, weiß vielleicht jemand einen Rat? Vom Geschmack her war es gut habe noch etwas Rumaroma beigetan.
LG LIRUM-Larum
Richie12
sagt:
sagt: 22.09.2006 16:04
Hammer Rezept koche es immer und immer wieder macht jeden Tag viel Spaß und ist super lecker !! Gruß Richie12
Karmina
sagt:
sagt: 23.07.2007 10:33
Hilfreicher Kommentar:
Danke für das Rezept... SOOO geht Stracciatellaeis!!!
Ich habe 200ml Cremefin* zum Schlagen und 100ml Milch genommen... es war wunderbar köstlich, cremig... hat aber auch nur für 2 Portionen gereicht *rotwerd*.
LG Karmina
Ich habe 200ml Cremefin* zum Schlagen und 100ml Milch genommen... es war wunderbar köstlich, cremig... hat aber auch nur für 2 Portionen gereicht *rotwerd*.
LG Karmina
ambord
sagt:
sagt: 09.08.2007 11:14
Für mich ist dies das beste Rezept ... PERFEKT, so muss ein Stracciatellaeis schmecken!!!
Wir haben schon einige ausgetestet und dies war bisher das BESTE!!!
Ich machte dieses mit der Eismaschine - Perfekt.
Wir haben schon einige ausgetestet und dies war bisher das BESTE!!!
Ich machte dieses mit der Eismaschine - Perfekt.
04.10.2008 18:29
Super einfaches Rezept, aber Wunderbar Schmackhaft. Mein Lieblingseis;)
Gruss Noveli
Gruss Noveli
Kimble
sagt:
sagt: 17.04.2009 09:51
Hallo,
ein absolut geniales Stracciatella-Eis, nur für die Eismaschine! Wer es ohne Eismaschine machen möchte muss die Sahne geschlagenerweise unterheben!
Aber ich bin seit kurzem im Besitz einer Eismaschine, deshalb gehörte dieses Rezept gleich in meine Standartsammlung!
Mache immer die doppelte Menge, so reichts auch für 4 Personen!
Absolute 5*****
LG Kimble
ein absolut geniales Stracciatella-Eis, nur für die Eismaschine! Wer es ohne Eismaschine machen möchte muss die Sahne geschlagenerweise unterheben!
Aber ich bin seit kurzem im Besitz einer Eismaschine, deshalb gehörte dieses Rezept gleich in meine Standartsammlung!
Mache immer die doppelte Menge, so reichts auch für 4 Personen!
Absolute 5*****
LG Kimble
JasminXXL
sagt:
sagt: 11.10.2009 17:20
Das Eis war ganz okay ... hat mich aber auch nicht so vom Hocker gehauen wie den anderen Nutzern ... aber von den Zutaten her ist hier schnell ein Eis zuzubereitet ...
Nattileinchen
sagt:
sagt: 02.12.2009 16:06
Hilfreicher Kommentar:
hey Julie,
ich habe dein rezept jetzt schon ein paar mal selber gemacht und der Geschmack ist wirklich fantastisch gut. vorallem dafür dass es so einfach ist. Aber auch ich muss sagen, dass das Eis zu wässrig wird.
Deshalb habe ich das letzte mal, die Sahne vorher etwas steif geschlagen und ein Eigelb dazugetan.
Dadurch war das Eis dann wirklich viel cremiger. Die Farbe hat sich durch das gelb zwar etwas verändert, aber an dem Geschmack hat das nichts verändert.
LG
Natti
ich habe dein rezept jetzt schon ein paar mal selber gemacht und der Geschmack ist wirklich fantastisch gut. vorallem dafür dass es so einfach ist. Aber auch ich muss sagen, dass das Eis zu wässrig wird.
Deshalb habe ich das letzte mal, die Sahne vorher etwas steif geschlagen und ein Eigelb dazugetan.
Dadurch war das Eis dann wirklich viel cremiger. Die Farbe hat sich durch das gelb zwar etwas verändert, aber an dem Geschmack hat das nichts verändert.
LG
Natti
14.06.2010 10:33
Hallo!
Dein Eis hat und super gut geschmeckt!
Beim nächsten Mal tausche ich aber den Milch und den Sahneanteil, vielleicht wirds dann noch besser!
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Dein Eis hat und super gut geschmeckt!
Beim nächsten Mal tausche ich aber den Milch und den Sahneanteil, vielleicht wirds dann noch besser!
Danke fürs tolle Rezept!
lg aurora
Yurika
sagt:
sagt: 23.06.2010 12:33
Das Eis ist wirklich sehr lecker. Habs allerdings noch mit 3 Eigelb gemacht und Sahne und Milchanteil vertauscht. Nächstes mal muss ich direkt das doppelte dvon machen. Danke für da Rezept
TimejaKijara
sagt:
sagt: 08.09.2011 06:26
Habe das Eis ganz spontan gemacht. Wir hatten Besuch und Kinder Lust auf Eis. Ist wirklich schnell gemacht und lecker. War so schnell weg konnte nicht mal mehr ein Foto machen. Werde beim nächten Mal etwas an der Konsistenz experimentieren und dann berichten. In der Eismaschine ist mir das wegen hochem Wasseranteil zu schnell gefroren. Aber der Geschmack ohne Frage lecker!
Herzlichen Dank für dieses Rezept : )
Herzlichen Dank für dieses Rezept : )
20.01.2012 21:54
Irgendwie wurde das Ganze bei mir kein bisschen cremig, sondern schmeckte eher ein bisschen kristallig, so wie aufgetautes Eis. Kann das daran liegen, dass ich keine Vollmilch, sondern fettreduzierte Milch genommen habe?
Dabei ist Stracciatella normerweise mein Lieblingseis...
Hexle
Dabei ist Stracciatella normerweise mein Lieblingseis...
Hexle
ich_esse_alles
sagt:
sagt: 26.03.2012 18:47
da schmeckt echt gut
ohne die schokolade schmeckt das sogar wie mcsunday bei mcdonalds :D
ps: (ich finde Mcdonalds lecker),(das wahr ne schleichwerbung
:D:D:D:D:D:D
ohne die schokolade schmeckt das sogar wie mcsunday bei mcdonalds :D
ps: (ich finde Mcdonalds lecker),(das wahr ne schleichwerbung
:D:D:D:D:D:D
Piccadilly1979
sagt:
sagt: 01.06.2012 12:59
Ich habe gestern gleich 2x dieses Eis machen müssen :-)
Allerdings habe ich auch die Sahne mit der Milch ausgétauscht und die Menge hat gerade mal für 2 Erwachsene gereicht-
Aber suuuuper lecker und so schön einfach!!!
Meine 7-jährige Tochter bekommt nachher besuch und hat dafür ganz alleine dieses Eis vorbereitet- da síeht man wie einfach und lecker das Eis ist!!!
Ach ja und ich hab laktosefreie Sahne und Milch und Schoki genommen- super!!!
Allerdings habe ich auch die Sahne mit der Milch ausgétauscht und die Menge hat gerade mal für 2 Erwachsene gereicht-
Aber suuuuper lecker und so schön einfach!!!
Meine 7-jährige Tochter bekommt nachher besuch und hat dafür ganz alleine dieses Eis vorbereitet- da síeht man wie einfach und lecker das Eis ist!!!
Ach ja und ich hab laktosefreie Sahne und Milch und Schoki genommen- super!!!
LG Frannie
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten