Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Riesenchampignons
leckere Beilage oder auch als Solo-Gericht
| 12 | Champignons (Riesen-) |
| 1 Becher | Schmand, oder Crème fraîche |
| etwas | Gewürzsalz |
| etwas | Kondensmilch, oder Sahne |
| evtl. | Honig |
| evtl. | Käse |
Zubereitung
Die Stiele der gesäuberten Champignons auslösen und in kleine Stücke schneiden. Mit dem Schmand , Salz, Gewürzen und evtl. ein paar Tropfen Honig verrühren und in die Champignonköpfe füllen.
Die gefüllten Champignonköpfe mit der Creme nach oben in eine Auflaufform setzen. Wer mag, kann ein bisschen Käse drüber streuen. Auf den Boden der Auflaufform die Kondensmilch oder die Sahne gießen, damit die Champignons nicht austrocknen.
Bei 180-200°C im Ofen ca. 15-25 Minuten backen.
Werden die Champignons als Beilage verwendet, reicht die angegebene Menge auch für 6 Portionen.
Die gefüllten Champignonköpfe mit der Creme nach oben in eine Auflaufform setzen. Wer mag, kann ein bisschen Käse drüber streuen. Auf den Boden der Auflaufform die Kondensmilch oder die Sahne gießen, damit die Champignons nicht austrocknen.
Bei 180-200°C im Ofen ca. 15-25 Minuten backen.
Werden die Champignons als Beilage verwendet, reicht die angegebene Menge auch für 6 Portionen.
| Tweet |
