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Erdbeereis 2

200 g	Erdbeeren
70 g	Zucker
1	Ei(er), davon das Eigelb
175 ml	Milch
500 g	Schlagsahne

Zubereitung

Die Erdbeeren werden püriert und mit der Milch, dem Zucker und dem Eigelb gründlich vermischt. Die Sahne wird fast steifgeschlagen und dann dazu gegeben. Gefrieren lassen und dabei öfter umrühren.

Arbeitszeit:	ca. 45 Min.
Ruhezeit:	ca. 4 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	17.02.04
Rezept-Statistiken:	41.751 (0)* gelesen 101 (0)* gespeichert 1.507 (0)* gedruckt 14 (0)* verschickt * nur in diesem Monat