Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Spinatnudeln
)
| 500 g | Nudeln |
| 2 | Zwiebel(n) |
| etwas | Öl |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 500 g | Rahmspinat (TK) |
| 200 g | Kräuterfrischkäse |
| n. B. | Pfeffer |
| n. B. | Salz |
| n. B. | Worcestersauce |
| 200 g | Käse (Emmentaler), geriebener |
Zubereitung
Nudeln nach Anweisung bissfest kochen. Anschließend durch ein Sieb abgießen.
In dieser Zeit Zwiebeln und Knoblauch abziehen, klein schneiden und in etwas Öl anschwitzen. Den (vorzugsweise aufgetauten) Rahmspinat hinzufügen und den Kräuterfrischkäse einrühren. Alles etwas einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce würzig abschmecken. Die Nudeln zugeben unterrühren. Alles in eine geeignete Auflaufform füllen und mit dem Käse bestreuen.
Bei 200 Grad ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen überbacken.
In dieser Zeit Zwiebeln und Knoblauch abziehen, klein schneiden und in etwas Öl anschwitzen. Den (vorzugsweise aufgetauten) Rahmspinat hinzufügen und den Kräuterfrischkäse einrühren. Alles etwas einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce würzig abschmecken. Die Nudeln zugeben unterrühren. Alles in eine geeignete Auflaufform füllen und mit dem Käse bestreuen.
Bei 200 Grad ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
30.09.2010 18:49
Es schmeckt übrigens auch ohne Frischkäse, gestern ausprobiert.
Dann eben würziger abschmecken.
Vielen Dank für die vielen Sternchen:))
LG
Brinie
Dann eben würziger abschmecken.
Vielen Dank für die vielen Sternchen:))
LG
Brinie
corle 
sagt:
sagt: 07.02.2012 22:37
Hallo brinie, habe heute Abend deine überbackenen Spinatnudeln mit kleinen Abänderungen gemacht u. sie haben mir ausgezeichnet gemundet, ohne Zwiebel u. einfacher Blattspinat mit Frischkäse verfeinert dazugegeben. Lecker!!!
Wünsche allen eine gute Nacht....
Bis denne...
die corle
Wünsche allen eine gute Nacht....
Bis denne...
die corle
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