Henglein
Rama Cremefine
| Penne mit Basilikumpesto
| 25 g | Mandel(n) |
| 600 g | Tomate(n) |
| 200 g | Penne |
| Salz und Pfeffer | |
| ½ Bund | Basilikum |
| ½ Zehe/n | Knoblauch |
| 25 ml | Olivenöl |
Zubereitung
Mandeln rösten. Die Haut der Tomaten abziehen, vierteln und entkernen.
Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
Tomaten, Basilikum (etwas Basilikum und Tomate aufbewahren), Mandeln, Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer im Mixer pürieren. Nudeln sofort mit 3 bis 4 EL Soße mischen. Die Nudeln mit restlicher Soße servieren. Mit Basilikum und Tomatenwürfeln bestreuen.
Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
Tomaten, Basilikum (etwas Basilikum und Tomate aufbewahren), Mandeln, Knoblauch, Öl, Salz und Pfeffer im Mixer pürieren. Nudeln sofort mit 3 bis 4 EL Soße mischen. Die Nudeln mit restlicher Soße servieren. Mit Basilikum und Tomatenwürfeln bestreuen.
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