Möhren-Apfelsalat

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Zutaten

4 große Möhre(n)
Apfel
1 EL Zitronensaft
150 g Joghurt
1 EL Honig
1 EL Öl
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Möhren putzen und grob raffeln, den Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und ebenfalls grob raffeln. Aus den übrigen Zutaten eine Salatsauce herstellen und mit den Möhren und Äpfeln vermischen, eventuell noch gehackte Walnusskerne überstreuen.

Kommentare anderer Nutzer


kessichen

19.04.2002 07:29 Uhr

Lecker darin sind noch ein paar Rosinen.
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Midkiff

03.03.2004 08:27 Uhr

Sehr schnell gemacht und sehr lecker.
Mangels Joghurt habe ich den Salat allerdings mit saurer Sahne gemacht.
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DaPinkPanter

09.07.2004 13:39 Uhr

War anfangs ein bisschen skeptisch wegen der Kombi Apfel/Möhre,aber der Salat ist echt lecker!
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Preuth

15.02.2005 11:54 Uhr

Ich finde diesen Salat sehr lecker und erfrischend.

Möhren und Äpfel haben wir immer zu Hause, und diese Kombination finde ich einfach toll.

Liebe Grüße
Rita
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Sensi

19.03.2005 17:35 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Sehr sehr lecker, hab das Öl allerdings weggelassen, das fehlt kein bisschen

Danke für den guten Tipp!

Grüße
Sensi
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agravic

25.06.2010 14:49 Uhr

Einen Möhrensalat ohne Öl anzumachen ist nur ein wenig sinnlos. Da das Carotin der Karotte ohne Fett im Körper nicht zu Vitamin A gelöst werden kann und dieses selbst auch nicht.
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chasve

04.01.2011 23:21 Uhr

Beta Carotin, also Vitamin A ist fettlöslich, das stimmt, aber im Joghurt ist ja auch Fett enthalten...
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Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 5 und die neusten 5 angezeigt.

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Die neusten Kommentare:


Knusperbaum

03.01.2014 22:34 Uhr

Sehr leckerer Salat. So werde ich leicht meine Äpfel los, wenn mal wieder welche übrig bleiben. Ich wette das Rezept ist auch perfekt für Kinder. Wenn ich welche habe, wird dieses Rezept angewandt ;)
Vielen Dank!
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schnucki25

15.07.2014 13:23 Uhr

ein toller erfrischender Salat für den Sommer deswegen von uns 5*.Danke für das Rezept,Bilder sind unterwegs.
lg
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Beatles1962

23.06.2015 18:45 Uhr

Hallo,
dieser Möhren-Apfelsalat schmeckt total lecker. Da kann man nur fünf Punkte geben.
Diesen wird es nun bei uns öfters geben.
Der eine Löffel Öl ist nun wirklich egal. Und es gehört dazu.
Danke für dieses super Rezept.

LG
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Herbststurm

14.09.2015 16:25 Uhr

Hallo gisela m,

schliesse mich den Vorschreibern an, schmeckt lecker und schön frisch, immer wieder gerne.

Danke für das Rezept - LG HeSt
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Becci87

15.10.2015 09:24 Uhr

Die Möhren-Apfelkombination schmeckt gut. Allerdings war es mir etwas zu viel Joghurt.
Die Walnüsse (die ich vorher kurz geröstet habe) passten super dazu.
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