Henglein
Rama Cremefine
| Schmorgurkeneintopf
WW geeignet - pro Person 7,5 PP
)
| 150 g | Hackfleisch vom Rind |
| 550 g | Gurke(n) |
| 200 g | Kartoffel(n), gekocht |
| 1 TL | Öl |
| 100 ml | Milch |
| 750 ml | Gemüsebrühe |
| 1 Stück | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Hackfleisch in 1 TL Öl anbraten & Zwiebel dazu geben, etwa noch weitere 1-2 Minuten anbraten lassen.
Währenddessen Gurke auch in kleine Würfel schneiden und zu der Hackfleisch - Zwiebelmasse geben, alles unter rühren etwa 10 - 15 Minuten schmoren lassen.
Die Gemüsebrühe dazugeben und 20 Minuten köcheln lassen. Nun die Kartoffeln & die Milch dazu geben und nochmals kurz aufkochen lassen, würzen - fertig.
Hackfleisch in 1 TL Öl anbraten & Zwiebel dazu geben, etwa noch weitere 1-2 Minuten anbraten lassen.
Währenddessen Gurke auch in kleine Würfel schneiden und zu der Hackfleisch - Zwiebelmasse geben, alles unter rühren etwa 10 - 15 Minuten schmoren lassen.
Die Gemüsebrühe dazugeben und 20 Minuten köcheln lassen. Nun die Kartoffeln & die Milch dazu geben und nochmals kurz aufkochen lassen, würzen - fertig.
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