Blätterteigpasteten mit Garnelen und Wasabierbsen

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Zutaten

4	Blätterteig - Pasteten
100 g	Garnele(n), gegart
4 EL	Erbsen (Wasabi - ), aus der Dose
100 ml	Ananassaft
100 g	Frischkäse
	Salz
1 Bund	Dill
4 EL	Zitronensaft
80 g	Feldsalat

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Wasabi-Erbsen in einem Gefrierbeutel mit einer Teigrolle fein zerbröseln. Mit Ananassaft, Frischkäse und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dill fein hacken und unterrühren.

Garnelen und einen Teil der Frischkäsemischung auf die Blätterteig-Pasteten verteilen. Ca. 5 Min. bei 200°C in den Ofen schieben.

Feldsalat mit den Pasteten auf 4 Teller verteilen. Mit der restlichen Frischkäsecreme servieren.

Kommentare anderer Nutzer

Lisarkon

29.01.2013 18:29 Uhr

Die Zubereitung hat nach Rezept ganz gut funktioniert. Ich würde sagen, die angegebene Menge reicht für zwei Personen - haben meinen Freund und mich ziemlich satt gemacht. Geschmacklich nicht so wahnsinnig mein Fall, und ich würde die Blätterteigtaschen auch wie auf der Packung meist angegeben eher 20 als 5 min im Ofen lassen. Aber schmecken nicht schlecht.

Gruß,
Sarah

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pralinchen

30.01.2013 10:08 Uhr

Hallo Sarah,

20 Min. sind meiner Meinung nach viel zu lange.
Die Pasteten sind doch schon fertig! Man muß sie nur etwas erwärmen.

LG
Pralinchen

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