Pizzabrötchen

Schnell, einfach und unschlagbar

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Zutaten

700 g	Mehl
500 g	Quark
130 ml	Öl
190 ml	Milch
40 g	Zucker
2 TL	Salz
2 Pkt.	Backpulver
250 g	Käse (Gouda), jung oder mittelalt
1	Zwiebel(n), groß
150 g	Schinken, gewürfelt

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Zwiebel in Würfel schneiden und in etwas Öl andünsten.

Den Ofen auf 175°C Umluft vorheizen.

Mehl, Backpulver, Quark, ÖL, Zucker, Salz und Milch in eine Schüssel geben und verkneten. Die Zwiebelwürfel, den Käse und die Schinkenwürfel unter den Teig kneten. Wenn alles verknetet ist noch einmal mit Mehl bestäuben, bis der Teig nicht mehr klebt.
Aus dem Teig ca. 20-25 Brötchen formen und 20-25 Minuten backen.

Kommentare anderer Nutzer

Steffka18

14.11.2011 20:35 Uhr

Hab es heute nachgebacken! Super lecker! Danke für das Rezept:-)

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Bricktop84

31.08.2012 21:40 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hey, Echt leckeres Rezept!

Ich hab die vegetarische mit Getrockneten Tomaten anstelle der Tierreste (Schinken) gemacht, auch echt lecker!

Noch ne Frage: Was bringt dieses 20minütige 'Vorheizen'? Ich hab den Ofen angemacht als ich das Essen in den Ofen getan hab und es ist trotzdem fertig geworden ;)

Spaß beiseite, echt lecker :p

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