Zwiebeln hacken und im Olivenöl anbraten. Tomatenmark zugeben und ebenfalls kurz anbraten. Dann Senf und Kapern zugeben. Wasser hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz der Soße erreicht ist. 2 Minuten aufkochen, dann die halbierten Oliven zugeben, salzen und pfeffern und Kräuter zugeben. Dann nochmal 2 Minuten köcheln.