Hähnchen - Gemüsetopf

superlecker und gesund

Zutaten für Portionen

Karotte(n)
1 großer Fenchel
Zucchini
1 Bund Petersilie
500 g Hähnchenfilet (Innenfilet)
Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
1 EL Salz
  Paprikapulver
  Oregano
Tomate(n)
1 Liter Wasser

Zubereitung

Die Zwiebeln klein hacken und mit dem Hähnchen in einem großen Topf anbraten. Einen knappen Liter Wasser und evtl. etwas Gemüsebrühe zugeben.

Das Gemüse und den Knoblauch schälen, putzen und klein schneiden und alles in den Topf geben. Die Petersilie etwa nach 20 Minuten klein schnibbeln und auch in den Topf geben.

Den Topf zudecken und 45 Minuten leicht köcheln lassen.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 27.09.10
Rezept-Statistiken: 3.410 (3)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

JasminKamo Tellerwäscher


Mitglied seit 04.08.2010
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

julia171 Tellerwäscher sagt:  
16.11.2011 20:21
Mit einer Grippe in den Knochen auf der Suche nach einer schnellen Hühnersuppe bin ich auf dieses Rezept gestoßen.
Sie geht sehr leicht, schnell und schmeckt hervorragend!
Vielen Dank für das Rezept.

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