Henglein
Rama Cremefine
| Panini mit Tomate und Mozzarella
einfach und schnell, ideal zum Snacken zwischendurch!
)
| 1 | Brötchen (Panini) |
| 1 große | Tomate(n) |
| 1 Kugel | Mozzarella |
| 2 EL | Crème fraîche, evtl. mit Kräutern |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Lauchzwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Das Panini (vom Bäcker oder selbst gemacht), es sollte die Größe eines Handtellers haben, aufschneiden. Die 2 EL Creme fraîche (ich nehme immer den mit Kräutern) auf der Unterseite gleichmäßig verstreichen.
Den Knoblauch sehr fein schneiden und auf die Creme fraîche streuen. Den Mozzarella und die Tomaten in fingerdicke Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Panini verteilen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Die Lauchzwiebel klein schneiden und auf den Tomaten und dem Mozzarella verteilen. Den Deckel auflegen.
Den Knoblauch sehr fein schneiden und auf die Creme fraîche streuen. Den Mozzarella und die Tomaten in fingerdicke Scheiben schneiden und gleichmäßig auf dem Panini verteilen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Die Lauchzwiebel klein schneiden und auf den Tomaten und dem Mozzarella verteilen. Den Deckel auflegen.
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