Hackbraten

WW geeignet - als KH arme Mahlzeit - 12 PP pro Person

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Zutaten

500 g	Hackfleisch vom Rind
200 g	Frischkäse, körniger 0,2%
1 große	Karotte(n)
1	Zwiebel(n)
200 g	Zucchini
1	Ei(er)
1 TL	Öl
	Salz und Pfeffer
	Kräuter, frische

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Zwiebel & Karotten schälen und klein raspeln, auch die Zucchini.
Hackfleisch in eine Schüssel geben, Zwiebel, Karotten, Zucchini, Frischkäse & das Ei dazu geben, alles gut durchmengen, mit Salz & Pfeffer abschmecken, Kräuter dazu geben.
Beliebige Form mit 1 TL Öl einfetten, Hackfleischmasse dazu geben & das Ganze bei 180 Grad etwa 30 min backen lassen.

Bei mir gab es das Ganze mit einer Meerrettichsoße - von Illepille.

Kommentare anderer Nutzer

chrisch46

18.10.2011 13:51 Uhr

Hallo,
bei uns gab es am We Deinen Hackbraten. Hat uns sehr gut geschmeckt.
Lg Chrisch46

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