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Käse - Gurkensalat
Zutaten
| 1 | Salatgurke(n) |
| 1 Bund | Radieschen |
| 200 g | Käse, mittelalter Gouda (am Stück) |
| 3 EL | Joghurt |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 1 EL | Öl |
| 1 EL | Meerrettich |
| 1 EL | Crème fraîche |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Prise | Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 256 kcal
Gurke schälen, halbieren, und entkernen. Radieschen waschen, putzen, fein schneiden. Rinde vom Käse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Alles zusammen mischen.
Schnittlauch fein hacken.
Joghurt mit Creme fraiche, Öl, Meerrettich verrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Über den Salat träufeln. Schnittlauch darauf verteilen.
Schnittlauch fein hacken.
Joghurt mit Creme fraiche, Öl, Meerrettich verrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Über den Salat träufeln. Schnittlauch darauf verteilen.
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Kommentare anderer Nutzer
ich hatte für uns gestern den Salat gemacht. ist super gelungen und angekommen. sehr frisch. ich hab die Radieschen durch eine rote Paprika und eine rote Zwiebel ersetzt, da wir Radieschen nicht so mögen. war echt Klasse. Sehr zu empfehlen.
Superlecker :-)))
Hallo,
eins zu eins "nachgekocht" und für sehr lecker befunden.
Danke und lg vom bärchen
eins zu eins "nachgekocht" und für sehr lecker befunden.
Danke und lg vom bärchen
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Deladennis
02.02.2011 08:04 Uhr