Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Hackfleischbrötchen
)
| 1 kg | Hackfleisch, gewürztes |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 200 g | Käse (Gouda) |
| 2 | Ei(er) |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Semmelbrösel |
| etwas | Muskat |
| Paprika, gemahlener | |
| Butter | |
| 10 | Brötchen |
Zubereitung
Brötchen aufschneiden und gut mit Butter beschmieren. Hack mit den Eiern und Paniermehl gut vermengen. Dann die restlichen Zutaten mit unterrühren und würzen. Die Masse auf die Brötchenhälften verteilen und anschließend im vorgeheizten Backofen bei 200-220°C ca. 15-20 min. backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Sylvi 
sagt:
sagt: 17.02.2004 12:30
Hatte ich auch schon mal zur Geburtstagsfeier gemacht,kam gut bei den Gästen an. LG Sylvi
Korni57
sagt:
sagt: 17.02.2004 13:33
Hab ich auch schon öfters, nach ähnlichem Rezept, gemacht. Schmeckt immer wieder gut!
LG,Korni
LG,Korni
17.02.2004 14:03
hmh.. und mindestens genausooft wie es gut schmeckt ist es auch schon in der Datenbank ;-)))
nix für ungut, fine
nix für ungut, fine
sebastian.1985 
sagt:
sagt: 17.02.2004 23:56
wir sind ja nicht alle solche experten wie du fine *grins*...................................................
MFG
MFG
18.02.2004 16:53
Sebastian,
man wird auf die Suchfunktion nach ähnlichen Rezepten bereits VOR Rezepteingabe in der Datenbank hingewiesen...
*nichtgrins*
man wird auf die Suchfunktion nach ähnlichen Rezepten bereits VOR Rezepteingabe in der Datenbank hingewiesen...
*nichtgrins*
22.10.2005 09:08
Diese Brötchen sind genauso schnell zubereitet, wie weggefuttert :-))))
Der phanasie bei der Zubereitung des Hackfleisches sind dabei auch keine Grenzen gesetzt, superlecker schmeckt es auch mit gewürfelten Paprikaschoten.
liebe Grüße Ulkig
Der phanasie bei der Zubereitung des Hackfleisches sind dabei auch keine Grenzen gesetzt, superlecker schmeckt es auch mit gewürfelten Paprikaschoten.
liebe Grüße Ulkig
micha123 
sagt:
sagt: 05.04.2007 21:48
Hallo,
habe sie heute ausprobiert und ich finde sie sehr lecker. Mal was anderes. ;-)
Göga war zwars nicht so begeistert, aber unser Besuch hat sie restlos aufgefuttert.
Habe allerdings die Brötchen nicht mit Butter beschmiert und die Semmelbrösel habe ich auch weggelassen.
Danke für das schnelle und einfache Rezept.
lg
micha123
habe sie heute ausprobiert und ich finde sie sehr lecker. Mal was anderes. ;-)
Göga war zwars nicht so begeistert, aber unser Besuch hat sie restlos aufgefuttert.
Habe allerdings die Brötchen nicht mit Butter beschmiert und die Semmelbrösel habe ich auch weggelassen.
Danke für das schnelle und einfache Rezept.
lg
micha123
gnomiline 
sagt:
sagt: 24.09.2007 10:22
Hallo!
Einfach, aber lecker.
LG Anja
Einfach, aber lecker.
LG Anja
CJ85
sagt:
sagt: 25.10.2007 10:10
Hallo!
Ist schnell gemacht und auch sehr lecker.
Man muss nur aufpassen, dass das Gehacktes auch wirklich durch ist.
LG Jacky
Ist schnell gemacht und auch sehr lecker.
Man muss nur aufpassen, dass das Gehacktes auch wirklich durch ist.
LG Jacky
GodsGift 
sagt:
sagt: 01.11.2007 14:56
Ich kenn das Rezept auch anders, Butter die Brötchen auch nicht, und das Ei und Paniermehl lass ich auch weg. und anstelle von Tomatenmark nehme ich Ketchup, das macht das ganz noch saftiger und fruchtiger.
Einfach lecker
Einfach lecker
selina2005
sagt:
sagt: 23.01.2008 11:56
Habe ich gestern erst wieder gemacht. Geht schnell, einfach und sind einfach suuuper lecker...
Danke für´s Rezept... LG Selina2005
Danke für´s Rezept... LG Selina2005
Kampfküken 
sagt:
sagt: 28.05.2008 06:56
Hallo ich habe die Brötchen gemacht als ich Besuch hatte...und habe die zeit vergessen, daher waren sie sehr verkohlt...habe dann noch ein Blech reingemacht in den Ofen...die sind super geworden...
Die Brötchen schmecken echt lecker :) Aber die Gradzahl ist trotzdem zu hoch! Ich habe sie auf 180° runtergedreht :)
Die Brötchen schmecken echt lecker :) Aber die Gradzahl ist trotzdem zu hoch! Ich habe sie auf 180° runtergedreht :)
missi79
sagt:
sagt: 20.04.2009 17:38
Wir garen die Brötchen auf dem Grill. Dann aber ohne Käse.
Sind immer der Renner auf Grillparties.
Wollte mein Rezept gerade online stellen, aber das wäre ja dann Doppelt.
Danke und Grüße
Missi
Sind immer der Renner auf Grillparties.
Wollte mein Rezept gerade online stellen, aber das wäre ja dann Doppelt.
Danke und Grüße
Missi
Mellenthin30
sagt:
sagt: 10.09.2009 21:38
Kannte das Rezept schon....aber immer wieder lecker, darum von mir 4 Sterne.
Anstatt Butter, bestreiche ich die Brötchenhälften ganz dünn mit Kräuterbutter, und ich nehme Reibekäse (Gauda o. Pizzakäse) und menge etwas davon mit in den Hackteig und den Rest oben drauf.
Foto werde ich hochladen, hoffe das klappt, mache das hier zum ersten mal.
LG Melle
Anstatt Butter, bestreiche ich die Brötchenhälften ganz dünn mit Kräuterbutter, und ich nehme Reibekäse (Gauda o. Pizzakäse) und menge etwas davon mit in den Hackteig und den Rest oben drauf.
Foto werde ich hochladen, hoffe das klappt, mache das hier zum ersten mal.
LG Melle
marlar
sagt:
sagt: 18.11.2009 09:52
Einfach, schnell und lecker!!!
Pussycat24
sagt:
sagt: 11.12.2009 17:15
Hilfreicher Kommentar:
Super Rezept! :o)
Hab die Brötchen schon öfters gemacht. Was auch ganz lecker ist... Tomatenscheiben aufs Hackfleisch legen, den Käse drauf und ab in den Ofen.
Ich pürier mit dem Stabmixer ein paar Scheiben Salami und geräucherter Schinken und misch das unters Hackfleisch... so wirds richtig würzig :o)
Die Brötchen mit Butter bestreichen... darauf verzicht ich auch.
Hab die Brötchen schon öfters gemacht. Was auch ganz lecker ist... Tomatenscheiben aufs Hackfleisch legen, den Käse drauf und ab in den Ofen.
Ich pürier mit dem Stabmixer ein paar Scheiben Salami und geräucherter Schinken und misch das unters Hackfleisch... so wirds richtig würzig :o)
Die Brötchen mit Butter bestreichen... darauf verzicht ich auch.
ankie811
sagt:
sagt: 12.11.2010 19:01
Hallo,
diese Brötchen hat meine Mutter früher auch öfters gemacht.
Sehr lecker!!!
L.G. ankie811
diese Brötchen hat meine Mutter früher auch öfters gemacht.
Sehr lecker!!!
L.G. ankie811
babsii_h
sagt:
sagt: 22.09.2011 15:11
Wenn man statt Gauda Feta nimmt und mit Oregano würzt bekommen die Brötchen einen mediterranen Touch ;-)
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Schmeckt wirklich nur nach mehr............... und für eine Fete optimal
lG Ulkig
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