Henglein
Rama Cremefine
| Cappuccino - Torte
ohne Backen
| 125 g | Zwieback |
| 200 g | Schokolade (Mokkaschokolade) |
| 75 g | Butter, weiche |
| 12 Blätter | Gelatine, weiße |
| Wasser zum Einweichen | |
| 900 g | Joghurt (Vollmilchjoghurt) |
| 2 Beutel | Kaffeepulver (Cappuccinopulver), Tassenportionen |
| 100 g | Zucker |
| 200 g | Sahne |
Zubereitung
Den Zwieback zerbröseln, 100 g Schokolade schmelzen. Die Butter cremig rühren. Zwiebackbrösel und geschmolzene Schokolade unter die Butter heben. Eine Backform (24 oder 26 cm) mit Folie auslegen und die Masse in der Form verteilen.
Die Gelatine einweichen und nach Packungsanweisung auflösen. Den Joghurt mit Cappuccinopulver und Zucker vermischen. Die aufgelöste Gelatine unter die Joghurtmasse rühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Masse heben. Auf dem Zwiebackboden verteilen. 4 Std. kühlen.
Von der restlichen Schokolade mit einem Sparschäler Späne abziehen. Die Torte damit verzieren.
Die Gelatine einweichen und nach Packungsanweisung auflösen. Den Joghurt mit Cappuccinopulver und Zucker vermischen. Die aufgelöste Gelatine unter die Joghurtmasse rühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Masse heben. Auf dem Zwiebackboden verteilen. 4 Std. kühlen.
Von der restlichen Schokolade mit einem Sparschäler Späne abziehen. Die Torte damit verzieren.
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