Die Linsen gründlich waschen und mit der Hühnerbrühe zum Kochen bringen. Die Kartoffeln und die Möhren schälen und in Stücke schneiden. Tomaten und Zwiebeln vierteln. Knoblauch nur schälen.
Alles zu den Linsen geben und mit leicht geöffnetem Deckel bei mittlerer Hitze ca 1 Std. köcheln lassen.
Pürieren, bis eine sämige Masse entsteht. Jetzt erst salzen und pfeffern. Mit Kreuzkümmel bestreuen und heiß servieren.