Henglein
Rama Cremefine
| Chili con Carne
)
| 500 g | Gehacktes vom Rind |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Olivenöl |
| 2 kl. Dose/n | Tomate(n) |
| 2 kl. Dose/n | Kidneybohnen |
| 1 Prise | Zucker |
| Salz und Pfeffer | |
| Cayennepfeffer oder Sambal Oelek |
Zubereitung
Öl erhitzen und währenddessen Zwiebeln zerkleinern und Knoblauchzehen zerquetschen. Beides in Öl andünsten. Hackfleisch dazugeben und gut anbraten.
Die Tomaten komplett dazugeben. Danach die kompletten Dosen mit den Kidneybohnen. Mit den Gewürzen und dem Zucker abschmecken. Min. 1 1/2 Std. leicht köcheln lassen.
Schmeckt am nächsten Tag noch besser.
Man kann dabei auch Reis, Spätzle oder dunkles Brot servieren.
Die Tomaten komplett dazugeben. Danach die kompletten Dosen mit den Kidneybohnen. Mit den Gewürzen und dem Zucker abschmecken. Min. 1 1/2 Std. leicht köcheln lassen.
Schmeckt am nächsten Tag noch besser.
Man kann dabei auch Reis, Spätzle oder dunkles Brot servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
hackenwaermer 
sagt:
sagt: 05.05.2004 10:45
ich nehme immer schweinehack (mag kein rind) und schnippel noch ne paprika mit rein.
und denn schööön scharf.....!
lecker!
und denn schööön scharf.....!
lecker!
jasyl 
sagt:
sagt: 30.06.2004 14:20
Ich habe das Chili zu meiner Wrap Party als Füllung genommen. Dafür habe ich es mit Chilipulver und Sambal Oeleg extra scharf gewürzt. Es war so lecker, dass meine Gäste es nachdem die Wraps alle waren noch mit dem Löffel aus dem Topf gegessen haben.
02.07.2004 21:23
Freut mich, das es Euch so gut schmeckt..
lg Tanja
lg Tanja
27.07.2004 14:01
Hallo,
ich esse mein Chili con carne auch gerne schöön schaarf! *hihi* *zwinker*
Mais darf bei mir allerdings auch nicht fehlen...
Auf jeden fall sehr lecker!!!
Liebe Grüsse,
Swanni!
ich esse mein Chili con carne auch gerne schöön schaarf! *hihi* *zwinker*
Mais darf bei mir allerdings auch nicht fehlen...
Auf jeden fall sehr lecker!!!
Liebe Grüsse,
Swanni!
christin84
sagt:
sagt: 05.10.2004 10:09
Habe noch Mais und eine kleine Chilli Schte dazu getan.
War sehr Lecker
War sehr Lecker
20.02.2005 15:59
Hallo,
ich habe dieses Rezept nicht nachgekocht sondern durfte das Original der Vefasserin probieren und es hat mir ausgezeichnet geschmeckt.
Echt lecker, Tanja
lg
Petra
ich habe dieses Rezept nicht nachgekocht sondern durfte das Original der Vefasserin probieren und es hat mir ausgezeichnet geschmeckt.
Echt lecker, Tanja
lg
Petra
20.02.2005 17:30
Vielen lieben Dank für´s Kompliment.*rot werd**
Pika2005 
sagt:
sagt: 27.06.2005 15:07
klingt sehr interessant
werde nicht allzuviel gemüse reinschnibbeln sonst meint mein schatz wieder es wär ein gemüseauflauf *ggg*
aber schön scharf, das ist genau richtig
lg
pika2005
werde nicht allzuviel gemüse reinschnibbeln sonst meint mein schatz wieder es wär ein gemüseauflauf *ggg*
aber schön scharf, das ist genau richtig
lg
pika2005
senta66
sagt:
sagt: 18.11.2005 20:09
Für eine Party DAS absolut beste Rezept, habe es letztes Jahr für 20 Personen gemacht und muss dieses Jahr - zum 18.Burzeltag - es für 40 Personen machen.
Aber das Beste ist, man kann es in aller Ruhe einen Tag vorher zubereiten und am nächsten Tag einfach nur aufwärmen und Baquette dazu aufschneiden, einfach klasse.
... und bei mir kommt mindestens noch mal die Hälfte von den Bohnen als Mais DAZU! ... einfach mehr Soße und guuuut ist es!
LECKER!
DANKE.
Aber das Beste ist, man kann es in aller Ruhe einen Tag vorher zubereiten und am nächsten Tag einfach nur aufwärmen und Baquette dazu aufschneiden, einfach klasse.
... und bei mir kommt mindestens noch mal die Hälfte von den Bohnen als Mais DAZU! ... einfach mehr Soße und guuuut ist es!
LECKER!
DANKE.
20.11.2005 18:57
Hilfreicher Kommentar:
Danke für die Komplimente. Und natürlich kann man dieses Chili auch noch durch weitere Zutaten wie : Mais, Speck, Pilzen aufpeppen. Man kann auch das Hackfleisch durch Geschnetzeltes ersetzen.
lg Tanja
lg Tanja
le.petit.prince 
sagt:
sagt: 10.02.2007 19:01
Das Lieblingsrezept meines Freundes. Mindestens einmal pro Woche kommt die Frage, wann es mal wieder Chili con Carne gibt... Ich mache auch noch immer eine Chilischote mit rein und Mais, das muß meiner Ansicht nach sein. Habe es auch schon auf einer Party gekocht und nichts davon abbekommen... Deshalb: einfach nur perfekt!
Grüße, Meike
Grüße, Meike
pepilo 
sagt:
sagt: 24.04.2007 07:44
Gab es bei uns gestern Mittag. Hab auch noch etwas Mais reingegeben .
Dazu gabs Fladenbrot. Suuupi.
Abends gabs fast noch einen Kampf um den Rest .
Gruß Petra
Dazu gabs Fladenbrot. Suuupi.
Abends gabs fast noch einen Kampf um den Rest .
Gruß Petra
metalheart
sagt:
sagt: 23.07.2007 21:15
Stimmt! Am 2. Tag schmeckt´s noch besser...Hmmm!
Tschibi
sagt:
sagt: 01.06.2008 13:52
ich habs heute auch ausprobiert...war ziemlich lecker...
ich hab nur einen fehler gemacht..ich hab zu viel Sambal Oelek verwendet...2 teelöffel und mir brannte der ganze mund :)
ich hab danach gleich ein joghurt gegessen um den "brand" zu löschen!
danke für das leckere rezept!
ich hab nur einen fehler gemacht..ich hab zu viel Sambal Oelek verwendet...2 teelöffel und mir brannte der ganze mund :)
ich hab danach gleich ein joghurt gegessen um den "brand" zu löschen!
danke für das leckere rezept!
Goodfeels
sagt:
sagt: 17.11.2008 14:03
Hallo,
verstehe ich es richtig, dass die Bohnen nicht abgespühlt werden, sondern mitsamt Sud in den Topf kommen???
Für Info dankt mit herzlichem Gruss
Bille
verstehe ich es richtig, dass die Bohnen nicht abgespühlt werden, sondern mitsamt Sud in den Topf kommen???
Für Info dankt mit herzlichem Gruss
Bille
17.11.2008 20:35
Goodfeels
sagt:
sagt: 17.11.2008 21:06
Hallo Tanja,
auch wenn Deine Antwort ein wenig spät war - meine Frage war ja auch nicht wirklich zeitig ;-)
Ich habe also die Bohnen MIT Sud in den Topf gegeben. Und ich muss sagen, dass ich sehr erstaunt bin wie lecker das schmeckt!
Ich hab die Kidneys sonst immer abgespühlt und fand den Schaum dabei ziemlich ekelig. Aber so komplett rein passt es - sehr lecker!
Sterne mach ich dann gleich :-)
Herzlichen Gruss und weiterhin guten Appetit sagt
Bille
auch wenn Deine Antwort ein wenig spät war - meine Frage war ja auch nicht wirklich zeitig ;-)
Ich habe also die Bohnen MIT Sud in den Topf gegeben. Und ich muss sagen, dass ich sehr erstaunt bin wie lecker das schmeckt!
Ich hab die Kidneys sonst immer abgespühlt und fand den Schaum dabei ziemlich ekelig. Aber so komplett rein passt es - sehr lecker!
Sterne mach ich dann gleich :-)
Herzlichen Gruss und weiterhin guten Appetit sagt
Bille
beimjupiter 
sagt:
sagt: 02.03.2009 08:36
Sehr lecker. Ob es nächsten Tag besser schmeckt?? Keine Ahnung. Haben zu zweit alles zum Mittag verputzt.
Danke für das tolle Rezept.
Corina
Danke für das tolle Rezept.
Corina
senta66
sagt:
sagt: 05.01.2011 02:09
Selbst nach über fünf Jahren schwärmen Freunde und Freundinnen meines Sohnes (zum 18.Burzeltag gemacht) vom Chilli seiner MAMA... ;-)
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ich hab das Rezept gestern ausprobiert und es scheckt einfach Klasse, gut ich habe einen TL Chili Pulver und Cayennepfeffer verwendent, auch hab ich ein paar mehr Knoblauchzehen reingegeben. Aber es schmeckt fantastisch, heut zum Mittag hab ich dann gleich noch etwas gegessen und es ist noch ein wenig besser als gestern!
Gruesse aus Australien
Patrick
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