Bunter Salat mit Gouda

zum Beispiel als Grillbeilage

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Zutaten für Portionen

Salatgurke(n)
Paprikaschote(n), rot
Paprikaschote(n), gelb
Tomate(n)
1 Dose Kidneybohnen
1 kl. Dose/n Mais
250 g Käse (Gouda), am Stück
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Salatgurke, Paprika und Tomaten würfeln. Mais und Kidneybohnen in ein Sieb geben, kurz abbrausen und abtropfen lassen. Gouda in Würfelchen schneiden. Alles mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Uns schmeckt der Salat am besten, wenn er 2-3 Stunden, aber nicht länger, zieht. Dann ist der Gouda schön weich.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.09.10
Rezept-Statistiken: 2.747 (11)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Famella Tellerwäscher


Mitglied seit 27.09.2004
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