Joghurt, Essig, Öl, Salz, Zucker und Senf in eine Schüssel füllen und gut verrühren. Petersilie und Schnittlauch (optional können auch andere Gewürze verwendet werden, was halt am besten passt) klein hacken bzw. schneiden und in die Joghurtmasse geben.

Je nach gewünschter Konsistenz kann nun Milch zum Verdünnen dazugegeben werden. Mit Pfeffer abschmecken und auf den vorbereiteten Salat geben.