Henglein
Rama Cremefine
| Mandel - Zitronen - Kuchen
Sandkuchen
| Für den Teig: | |
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Butter |
| 3 | Ei(er) |
| 100 g | Mandel(n), süße, gemahlen |
| 200 g | Mehl |
| 1 Beutel | Backpulver |
| 1 TL | Zitronenschale, unbehandelt, abgerieben |
| ¼ Tasse | Milch |
| Für den Guss: | |
| 100 g | Puderzucker |
| ½ | Zitrone(n), den Saft davon |
| Für die Dekoration: | |
| 1 Pck. | Marzipan - Dekor |
Zubereitung
Den Zucker, die Butter und die Eier schaumig schlagen. Die Mandeln dazugeben und mit dem Rest vermischen. Das Mehl und das Backpulver verrühren und dann erst hinzufügen. Die Zitronenschale und die Milch dazugeben und gut umrühren.
Jetzt eine Kastenform einfetten und den Teig einfüllen. Danach die Oberfläche glätten. Nun den Backofen auf 200°C stellen und den Kuchen 35 - 40 Minuten backen.
In der Zeit den Zuckerguss vorbereiten. Einfach den Puderzucker und den Zitronensaft kräftig miteinander verrühren. Wenn der Kuchen fertig ist, aus der Form nehmen.
Den Zuckerguss großzügig auf dem Kuchen verteilen. Bevor der Zuckerguss getrocknet ist, das Marzipandekor auf den Kuchen legen. Jetzt noch den Zuckerguss trocknen lassen und fertig!
Jetzt eine Kastenform einfetten und den Teig einfüllen. Danach die Oberfläche glätten. Nun den Backofen auf 200°C stellen und den Kuchen 35 - 40 Minuten backen.
In der Zeit den Zuckerguss vorbereiten. Einfach den Puderzucker und den Zitronensaft kräftig miteinander verrühren. Wenn der Kuchen fertig ist, aus der Form nehmen.
Den Zuckerguss großzügig auf dem Kuchen verteilen. Bevor der Zuckerguss getrocknet ist, das Marzipandekor auf den Kuchen legen. Jetzt noch den Zuckerguss trocknen lassen und fertig!
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