Kalorienarmer Couscous - Auflauf

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Zutaten

250 g Couscous
  Gemüsebrühe
200 g Hähnchenfleisch
Paprikaschote(n), rot
  Öl, zum Braten
1/2 m.-große Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
100 g Käse, gerieben
  Tomatensauce
  Salz und Pfeffer
1 m.-große Ei(er)
 etwas Sahne
  Fett, für die Form
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Couscous mit genügend Gemüsebrühe nach Packungsanleitung zubereiten, so dass es eine sämige Masse wird (nicht zu hart und nicht zu weich).
Paprika und Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauchzehe darin andünsten und Fleisch dazugeben. Das Fleisch so lange anbraten, bis es eine schöne Farbe und hat, kurz vor Ende der Bratenzeit noch die Paprika mit dünsten. Anschließend Couscous und die Tomatensoße dazu geben, gut vermischen und mit Salz und Pfeffer gut würzen.
In eine gefettete Auflaufform geben und glatt streichen.
Ei mit etwas Sahne verrühren und mit dem Käse vermengen. Salzen und pfeffern. Gleichmäßig auf dem Auflauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen, bis die obere Schicht schön braun ist.

Kommentare anderer Nutzer


Pink_22

04.11.2010 12:42 Uhr

Hallo Shanai!

Dieses Rezept hört sich ja echt lecker an. Ich habe nur eine Frage: Wie viel Kalorien hat denn dieses Gericht?

Lg Pink_22
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SHanai

05.11.2010 22:12 Uhr

Hallöchen,
freut mich dass du interesse an meinem rezept hast ;-)

die genaue kalorienzahl kann ich dir leider nicht nennen, weil es ein eigenst kreirtes rezept ist, aber ich nehme an, dass es ca. 400 kcal pro portion hat, ist ja schon recht kalorienarm das rezept ;-)

gutes gelingen!

glg
Shanai
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Ginamu1984

14.01.2014 11:58 Uhr

Hi wenn du bei einem Rezept die Kalorien wissen willst kannst du es mit genauen Zutaten bei Fddb.de eingeben. LG
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ecuadoriangirl

13.10.2011 14:54 Uhr

auch eine Ei schmeckt es lecker. Wir hatten leider keine mehr zu Hause, aber sonst alles nach Einleitung gekocht :) Mal was anderes mit Couscous, wird sicherlich, auch mit Ei, wiederholt.
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SHanai

28.10.2011 22:01 Uhr

Dankeschöööööön :) freut mich voll
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ecuadoriangirl

28.10.2011 23:07 Uhr

ich koche es morgen für die Schwiegereltern wieder und werde mal einen bild machen und hochladen.
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SHanai

29.10.2011 00:31 Uhr

:-))))))))))
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Afrita

04.01.2012 19:18 Uhr

Hallo,

habe diesen Auflauf neulich gemacht und er kam sehr gut bei unserer Nichte an, die ich zum essen eingeladen hatte.
Das einzige, was mir nicht so klar war, war die Angabe "Tomatensoße".
Habe das Problem gelöst, indem ich eine Dose Pizzatomaten dazu gegeben habe.

War alles in allem sehr lecker.

Vielen Dank für das Rezept.
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vanel

29.09.2012 17:36 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

hallo...
ich möcht das rezept mit 5 sternchen bewerten...
habe aber einiges an gewürzen zugetan..
da ich indische gewürze zu rotem gemüse und couscous liebe..
cumin, paprikapulver, curry, koriander,
statt sahne habe ich frischkäse mit gemüsebrühe verschlagen
un das ei weggelassen....
war sehr sehr lecker..
die menganangabe ist sehr reichlich...1portion reicht für 2 normale esser....
oder für 1 personen mit bären hunger...
viele grüsse
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ShadowDreams

10.07.2013 17:05 Uhr

Vielen Dank für das Rezept!

Gestern gabs bei uns diesen Auflauf, heute die Reste. Ein sehr sehr leckeres Rezept, selbst meinem Schatz hat es geschmeckt obwohl er eigentlich kein Fan von Couscous ist. Das wirds auf jeden Fall öfter geben! Bei uns gab statt Zwiebeln Frühlingszwiebel (direkt in den Auflauf ohne anbraten) und Putenfilet statt Hähnchen. Das nächste mal kommt bei uns auch etwas Curry rein und etwas mehr Knoblauch! Anstatt der Sahne hab ich das Ei mit Saurer Sahne verschlagen und das ganze mit Gemüsebrühe vermischt und eingerührt.

lg
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Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 5 und die neusten 5 angezeigt.

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Die neusten Kommentare:


funtomia

15.03.2015 16:46 Uhr

Hallo SHanai!

Ich würde dein Rezept sehr gerne mal ausprobieren. Kannst du vielleicht noch genauere Angaben zur Tomatensoße machen? Was für welche und wieviel? Bedanke mich schonmal im Voraus für die Antwort.
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funtomia

15.03.2015 17:48 Uhr

Ich muss noch eine zweite Frage hinterher schießen. Wieviel ist "Etwas Sahne"?
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Kochmaus201

04.04.2015 17:23 Uhr

Sehr lcker, auch wenn ich das ei vergessen habe und er somit etwas teocken wurde! Ich hab noch etwas ta beigefügt.
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Enolph

14.07.2015 15:49 Uhr

Wow! Dieser Couscous Auflauf lässt keine wünsche offen! Ich habe eine Dose Gestückelte Tomaten mit Basilikum genommen. Und zu dem Ei ca. 100ml Cremefine (7% Fett).

War wirklich super lecker! Wird ab jetzt öfter gegessen!
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YvEv

26.09.2015 21:18 Uhr

Hallo, das Rezept gehört inzwischen zu einem unserer Standard "was kochen weit heute?" Rezepte. Es schmeckt einfach immer wieder gut. Diesmal haben wir das Rezept variiert und anstatt Hähnchenfleisch kleine Frikadellen verwendet. Diese haben wir vorher mit Zwiebeln und Kräutern verfeinert, geformt und angebraten. Auch Lecker! Ein bild dazu habe ich heute hochgeladen. Grüße
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