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Kalorienarmer Couscous - Auflauf
eigenes Rezept
Zutaten
| 250 g | Couscous |
| Gemüsebrühe | |
| 200 g | Hähnchenfleisch |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| Öl, zum Braten | |
| 1/2 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 100 g | Käse, gerieben |
| Tomatensauce | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 m.-große | Ei(er) |
| etwas | Sahne |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Couscous mit genügend Gemüsebrühe nach Packungsanleitung zubereiten, so dass es eine sämige Masse wird (nicht zu hart und nicht zu weich).
Paprika und Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauchzehe darin andünsten und Fleisch dazugeben. Das Fleisch so lange anbraten, bis es eine schöne Farbe und hat, kurz vor Ende der Bratenzeit noch die Paprika mit dünsten. Anschließend Couscous und die Tomatensoße dazu geben, gut vermischen und mit Salz und Pfeffer gut würzen.
In eine gefettete Auflaufform geben und glatt streichen.
Ei mit etwas Sahne verrühren und mit dem Käse vermengen. Salzen und pfeffern. Gleichmäßig auf dem Auflauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen, bis die obere Schicht schön braun ist.
Paprika und Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauchzehe darin andünsten und Fleisch dazugeben. Das Fleisch so lange anbraten, bis es eine schöne Farbe und hat, kurz vor Ende der Bratenzeit noch die Paprika mit dünsten. Anschließend Couscous und die Tomatensoße dazu geben, gut vermischen und mit Salz und Pfeffer gut würzen.
In eine gefettete Auflaufform geben und glatt streichen.
Ei mit etwas Sahne verrühren und mit dem Käse vermengen. Salzen und pfeffern. Gleichmäßig auf dem Auflauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen, bis die obere Schicht schön braun ist.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Shanai!
Dieses Rezept hört sich ja echt lecker an. Ich habe nur eine Frage: Wie viel Kalorien hat denn dieses Gericht?
Lg Pink_22
Dieses Rezept hört sich ja echt lecker an. Ich habe nur eine Frage: Wie viel Kalorien hat denn dieses Gericht?
Lg Pink_22
Hallöchen,
freut mich dass du interesse an meinem rezept hast ;-)
die genaue kalorienzahl kann ich dir leider nicht nennen, weil es ein eigenst kreirtes rezept ist, aber ich nehme an, dass es ca. 400 kcal pro portion hat, ist ja schon recht kalorienarm das rezept ;-)
gutes gelingen!
glg
Shanai
freut mich dass du interesse an meinem rezept hast ;-)
die genaue kalorienzahl kann ich dir leider nicht nennen, weil es ein eigenst kreirtes rezept ist, aber ich nehme an, dass es ca. 400 kcal pro portion hat, ist ja schon recht kalorienarm das rezept ;-)
gutes gelingen!
glg
Shanai
auch eine Ei schmeckt es lecker. Wir hatten leider keine mehr zu Hause, aber sonst alles nach Einleitung gekocht :) Mal was anderes mit Couscous, wird sicherlich, auch mit Ei, wiederholt.
Hallo,
habe diesen Auflauf neulich gemacht und er kam sehr gut bei unserer Nichte an, die ich zum essen eingeladen hatte.
Das einzige, was mir nicht so klar war, war die Angabe "Tomatensoße".
Habe das Problem gelöst, indem ich eine Dose Pizzatomaten dazu gegeben habe.
War alles in allem sehr lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
habe diesen Auflauf neulich gemacht und er kam sehr gut bei unserer Nichte an, die ich zum essen eingeladen hatte.
Das einzige, was mir nicht so klar war, war die Angabe "Tomatensoße".
Habe das Problem gelöst, indem ich eine Dose Pizzatomaten dazu gegeben habe.
War alles in allem sehr lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
hallo...
ich möcht das rezept mit 5 sternchen bewerten...
habe aber einiges an gewürzen zugetan..
da ich indische gewürze zu rotem gemüse und couscous liebe..
cumin, paprikapulver, curry, koriander,
statt sahne habe ich frischkäse mit gemüsebrühe verschlagen
un das ei weggelassen....
war sehr sehr lecker..
die menganangabe ist sehr reichlich...1portion reicht für 2 normale esser....
oder für 1 personen mit bären hunger...
viele grüsse
ich möcht das rezept mit 5 sternchen bewerten...
habe aber einiges an gewürzen zugetan..
da ich indische gewürze zu rotem gemüse und couscous liebe..
cumin, paprikapulver, curry, koriander,
statt sahne habe ich frischkäse mit gemüsebrühe verschlagen
un das ei weggelassen....
war sehr sehr lecker..
die menganangabe ist sehr reichlich...1portion reicht für 2 normale esser....
oder für 1 personen mit bären hunger...
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Pink_22
04.11.2010 12:42 Uhr