Henglein
Rama Cremefine
| Kalorienarmer Couscous - Auflauf
eigenes Rezept
)
| 250 g | Couscous |
| Gemüsebrühe | |
| 200 g | Hähnchenfleisch |
| 2 | Paprikaschote(n), rot |
| Öl, zum Braten | |
| ½ m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 100 g | Käse, gerieben |
| Tomatensauce | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 m.-große | Ei(er) |
| etwas | Sahne |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Couscous mit genügend Gemüsebrühe nach Packungsanleitung zubereiten, so dass es eine sämige Masse wird (nicht zu hart und nicht zu weich).
Paprika und Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauchzehe darin andünsten und Fleisch dazugeben. Das Fleisch so lange anbraten, bis es eine schöne Farbe und hat, kurz vor Ende der Bratenzeit noch die Paprika mit dünsten. Anschließend Couscous und die Tomatensoße dazu geben, gut vermischen und mit Salz und Pfeffer gut würzen.
In eine gefettete Auflaufform geben und glatt streichen.
Ei mit etwas Sahne verrühren und mit dem Käse vermengen. Salzen und pfeffern. Gleichmäßig auf dem Auflauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen, bis die obere Schicht schön braun ist.
Paprika und Hähnchen in kleine Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauchzehe darin andünsten und Fleisch dazugeben. Das Fleisch so lange anbraten, bis es eine schöne Farbe und hat, kurz vor Ende der Bratenzeit noch die Paprika mit dünsten. Anschließend Couscous und die Tomatensoße dazu geben, gut vermischen und mit Salz und Pfeffer gut würzen.
In eine gefettete Auflaufform geben und glatt streichen.
Ei mit etwas Sahne verrühren und mit dem Käse vermengen. Salzen und pfeffern. Gleichmäßig auf dem Auflauf verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen, bis die obere Schicht schön braun ist.
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Kommentare anderer Nutzer
05.11.2010 22:12
Hallöchen,
freut mich dass du interesse an meinem rezept hast ;-)
die genaue kalorienzahl kann ich dir leider nicht nennen, weil es ein eigenst kreirtes rezept ist, aber ich nehme an, dass es ca. 400 kcal pro portion hat, ist ja schon recht kalorienarm das rezept ;-)
gutes gelingen!
glg
Shanai
freut mich dass du interesse an meinem rezept hast ;-)
die genaue kalorienzahl kann ich dir leider nicht nennen, weil es ein eigenst kreirtes rezept ist, aber ich nehme an, dass es ca. 400 kcal pro portion hat, ist ja schon recht kalorienarm das rezept ;-)
gutes gelingen!
glg
Shanai
ecuadoriangirl 
sagt:
sagt: 13.10.2011 14:54
auch eine Ei schmeckt es lecker. Wir hatten leider keine mehr zu Hause, aber sonst alles nach Einleitung gekocht :) Mal was anderes mit Couscous, wird sicherlich, auch mit Ei, wiederholt.
ecuadoriangirl
sagt:
sagt: 28.10.2011 23:07
Afrita 
sagt:
sagt: 04.01.2012 19:18
Hallo,
habe diesen Auflauf neulich gemacht und er kam sehr gut bei unserer Nichte an, die ich zum essen eingeladen hatte.
Das einzige, was mir nicht so klar war, war die Angabe "Tomatensoße".
Habe das Problem gelöst, indem ich eine Dose Pizzatomaten dazu gegeben habe.
War alles in allem sehr lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
habe diesen Auflauf neulich gemacht und er kam sehr gut bei unserer Nichte an, die ich zum essen eingeladen hatte.
Das einzige, was mir nicht so klar war, war die Angabe "Tomatensoße".
Habe das Problem gelöst, indem ich eine Dose Pizzatomaten dazu gegeben habe.
War alles in allem sehr lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
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