Die Heidelbeeren abgießen und mit den gemahlenen Mandeln vermischen. Den Saft aufheben. 30 g Schokolade fein hacken.

Ofen auf 160°C Heißluft vorheizen.

Teig:
Margarine geschmeidig rühren, nach und nach 2 EL Zucker und den Vanillinzucker unterrühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Das Ei unterrühren und Mehl und Backpulver dazu geben. Zuletzt die gehackte Schokolade untermischen. Den Teig in eine Springform (18 cm Durchmesser) geben, glatt streichen und die Heidelbeer-Mandel-Masse löffelweise auf den Teig geben. Den Tortenboden 35 Minuten backen. Den Tortenboden erkalten lassen und auf eine Tortenplatte geben und mit Tortenring oder Springformrand umschließen.

Creme:
3 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen und Quark mit 30 g Zucker und 125 ml Heidelbeersaft verrühren. Gelatine ausdrücken und bei schwacher Hitze in einem kleinen Topf auflösen. 4 EL der Quarkmasse zur Gelatine geben und dieses dann in die Quarkmasse rühren. Die Quarkmasse kühl stellen.
125 ml Sahne steif schlagen und sobald die Quarkmasse dicklich wird, unterheben.
Die Creme auf den Tortenboden streichen und 2 Stunden kalt stehen.

Garnieren:
1 Blatt Gelatine durchbrechen und mit dem restlichen Heidelbeersaft in einen kleinen Topf geben. Einweichen und dann unter Rühren im Saft erwärmen, bis sie aufgelöst ist. Die Flüssigkeit in einen Gefrierbeutel geben, verschließen und in den Kühlschrank legen. Sobald die Flüssigkeit fester wird, die Torte damit besprenkeln oder darauf streichen und fest werden lassen.
Die restliche Sahne steif schlagen und die Torte mit Sahnetupfen und weißer geraspelter Schokolade verzieren. Den Tortenrand mit Sahne bestreichen.